Cantina di Montalcino Brunello Montalcino 2017

Cantina di Montalcino Brunello Montalcino 2017

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JS 93

Cantina di Montalcino, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

Otras añadas disponibles
2018
€ 29,09
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Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Cantina di Montalcino Brunello Montalcino 2017

Color

Color rojo púrpura, muy firme, bastante claro, con arcos densos.

Aroma

En nariz el aroma es intenso y muy persistente, de fina calidad. Predomina la sensación afrutada con moras, grosellas y cerezas, que destacan entre los demás componentes.

Sabor

En boca el impacto es agradable, sabroso, caracterizado por un fuerte grado alcohólico bien apoyado por taninos ricos pero suaves y la acidez justa. Con cuerpo, muy envolvente inicialmente, se diluye en el final.

Maridaje

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Cantina di Montalcino Brunello Montalcino 2017
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Brunello di Montalcino
Año 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Sangiovese
País
Región Toscana
Ubicación Colinas del municipio de Montalcino (SI)
Vendimia Vendimia cuidadosa de las uvas, que deben estar sanas y maduras.
Vinificación La vinificación es en tinto con maceración de los hollejos durante 15-20 días para aumentar la estructura y potencia del Sangiovese. Es necesaria una elaboración cuidadosa con remontados suaves y fermentación a una temperatura de 30-32 °C para domar los polifenoles presentes.
Crianza En barricas de roble de Eslavonia durante al menos 2 años.
Producción añada 30.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Cantina di Montalcino Brunello Montalcino 2017 € 29,09  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
93/100 
2017
xtraWine
93/100 
2017
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Cantina di Montalcino
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