Pieropan valpolicella superiore ruberpan 2021

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Pieropan Valpolicella Superiore Ruberpan 2021

Thumb Back Atrás Pieropan Valpolicella Superiore Ruberpan 2021

Pieropan, 0,75 l - 14,00%
60% Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella

€ 18,66

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Véneto - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Pieropan Valpolicella Superiore Ruberpan 2021

Este vino auna finura y carácter. Rico y profundo en nariz. Con intensas notas de frutos rojos, guinda y mora. Gusto fresco y ágil, con taninos sedosos y muy agradable de beber.

Color

Rojo rubí transparente y brillante.

Aroma

Notas de guinda y jalea de moras, cacao y toques especiados y tostados.

Sabor

Fresco, sápido y con aromas afrutados. Con taninos suaves.

Maridaje

Con primeros platos con salsas con tomate y pastas rellenas, con segundos platos de pollo, carnes a la parrilla, carne de caza menor, quesos semicurados.

Pasta

Carne

Quesos

Queso curado

Aves

Cerdo

Nombre	Pieropan Valpolicella Superiore Ruberpan 2021
Tipo	Tinto orgánico tranquilo
Clasificación	DOC Valpolicella Superiore
Año	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	60% Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Valle de Illasi, colinas de Cellore d'Illasi (en la zona de producción del Valpolicella, en la provincia de Verona)
Clima	Altitud: 350-500 metros s.n.m. Exposición: sur.
Composición del terreno	Arcilloso y calcáreo.
Sistema de cultivo	Guyot
Núm. plantas por hectárea	5.800
Rendimiento por hectárea	3.500-4.000 litros
Vendimia	En la primera y en la segunda década de octubre.
Periodo de fermentación	12 días.
Vinificación	Estrujado y despalillado. Fermentación durante 12 días a una temperatura de 23-24 °C con remontados y removidos diarios. Sin fermentación maloláctica.
Crianza	En recipientes de 500 litros y barriles de 2500 litros durante 18/24 meses y un periodo en botella.
Acidez total	5,80 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con primeros platos con salsas con tomate y pastas rellenas, con segundos platos de pollo, carnes a la parrilla, carne de caza menor, quesos semicurados.
En oferta	Precio Pieropan Valpolicella Superiore Ruberpan 2021 € 18,66 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	2021
James Suckling	93/100	93/100	2019
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2018
Vinous	91/100	91/100	2018
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2017
James Suckling	92/100	92/100	2017
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2017
Vinous	89/100	89/100	2017
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2017
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2016
Decanter	91/100	91/100	2016
James Suckling	90/100	90/100	2016
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2016
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2016
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2015
James Suckling	90/100	90/100	2015
Robert Parker	89/100	89/100	2015
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2015
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2015
James Suckling	90/100	90/100	2014
Wine Spectator	89/100	89/100	2010

Pieropan Valpolicella Superiore Ruberpan 2021

Véneto - Italia Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Maridaje

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Características

Reconocimientos oficiales

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