Cusumano Salealto Tenuta Ficuzza 2020

Cusumano Salealto Tenuta Ficuzza 2020

Cusumano, 0,75 l - 12,50%
34% Zibibbo, 33% Ansonica/Inzolia, 33% Grillo

€ 35,81
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Sicilia - Italia
Blanco ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Cusumano Salealto Tenuta Ficuzza 2020
Salealto traces the history of King Ferdinand IV of Bourbon and the Real Casina di Caccia of Ficuzza. In this place, in 1800, the sovereign kept his own wine, produced with grapes from vineyards located in the surroundings of our Ficuzza estate. We imagiined how the wine drunk by the King could have been, and after a few years of experimentation Salealto was born; a "vin du terroir" obtained from Insolia, Grillo and Zibibbo in equal parts, vinified separately and then regined together.

Color

Straw yellow.

Aroma

The nose is dedicated to the floral nuances of orange blossom and fruity nuances of apricot, sage, fern and sweet almond with saline sediments.

Sabor

Slender and delicate, with consistent aromatic returns to pervade the sip. Grapes vinified separately in steel.

Maridaje

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Pescado blanco

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Características

Nombre Cusumano Salealto Tenuta Ficuzza 2020
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Clasificación IGT Terre Siciliane
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 34% Zibibbo, 33% Ansonica/Inzolia, 33% Grillo
País
Región Sicilia
Ubicación Tenuta Ficuzza - Piana degli Albanesi (PA)
Clima Altitude: 700-800 m. a.s.l.
Núm. plantas por hectárea 5000
Rendimiento por hectárea 60 q.
Vendimia Manual harvest into cases.
Temperatura de fermentación 20 °C
Vinificación Maceration in the press at ambient temperature followed by static clarifcation. Fermentation in stainless steel tanks at 20 °C, racking and assemblage.
Crianza On the fne lees of around 10 months, followed by aging in the bottle.
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Cusumano Salealto Tenuta Ficuzza 2020 € 35,81  sin IVA

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Experto

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Descripción

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