Nicosia Monte Gorna Etna Bianco Vecchie Viti 2019
En este vino blanco de larga crianza, elaborado con las mejores uvas de los viñedos del Monte Gorna, predomina la variedad Carricante, que tiene su origen en la ladera sureste del volcán. Los bajos rendimientos, la vendimia manual en cajas y la cuidadosa selección de las uvas dan vida a un vino blanco de gran elegancia, que encuentra su rasgo distintivo en la mineralidad típica del terruño etarra. Cuatro años de maduración en bodega, incluido un paso de 12 meses en barricas de roble francés, completan su perfil gustativo-olfativo.