Nicosia Nerello Mascalese 2022

Nicosia Nerello Mascalese 2022

Nicosia, 0,75 l - 13,00%
100% Nerello Mascalese

€ 12,42
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Sicilia - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Nicosia Nerello Mascalese 2022

Color

Rojo rubí con reflejos brillantes.

Aroma

Complejo y elegante con aromas de hierbas y regaliz.

Sabor

Cálido y estructurado con un final balsámico largo.

Maridaje

Con quesos semicurados, arroces y pastas, carnes a la brasa y asados.

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo

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Características

Nombre Nicosia Nerello Mascalese 2022
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Clasificación DOC Sicilia Nerello Mascalese
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Nerello Mascalese
País
Región Sicilia
Clima Altitud: 700-750 metros s.n.m., con importantes variaciones de temperatura entre el día y la noche.
Composición del terreno Terrenos compuestos por arenas volcánicas procedentes de la descomposición de las masas lávicas, muy ricos en minerales.
Sistema de cultivo Cordón Royat (contraespaldera).
Vendimia Recolección manual en pequeñas cajas en la segunda-tercera semana de octubre.
Temperatura de fermentación 24-26 °C
Periodo de fermentación Alrededor de 10-15 días.
Vinificación Maceración de 10-15 días a una temperatura controlada de 24-26 °C. Fermentación de 10-15 días a una temperatura controlada de 24-26 °C.
Crianza Principalmente en acero, durante 5-6 meses en barricas (30%) y otros 3-4 meses en barricas grandes. Siguen otros 4-5 meses de crianza en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con quesos semicurados, arroces y pastas, carnes a la brasa y asados.
En oferta Precio Nicosia Nerello Mascalese 2022 € 12,42  sin IVA

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Descripción

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xtraWine
88/100 
2020
Nicosia

Fue en 1898 cuando Francesco Nicosia, bisabuelo del actual propietario, decidió abrir la primera tienda de vinos en Trecastagni, en la ladera oriental del Etna. Eran tiempos dorados para el vino del Etna, que ya entonces era conocido y apreciado en t...

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