Nicosia Sosta Tre Santi Nero d'Avola Riserva 2018

Nicosia Sosta Tre Santi Nero d'Avola Riserva 2018

Nicosia, 0,75 l - 14,00%
85% Nero d'Avola, 15% Syrah

Otras añadas disponibles
2019
€ 16,98
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Sicilia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Nicosia Sosta Tre Santi Nero d'Avola Riserva 2018
El Sosta Tre Santi Nero d'Avola es el "Cru" de la finca Contrada Bonicontro, en Vittoria. Se elabora con uvas de la principal variedad siciliana y un pequeño porcentaje de Syrah. La cuidadosa selección de las uvas en el viñedo y en la bodega, la lenta maceración y el largo envejecimiento lo convierten en un tinto con cuerpo y estructura, con un bouquet aromático rico y desbordante.

Color

Rojo rubí con matices violáceos.

Aroma

Rico, especiado y afrutado con notas de confitura y toques balsámicos.

Sabor

Aterciopelado, con cuerpo, gran equilibrio y larga persistencia.

Maridaje

Carnes rojas, caza asada, embutidos, quesos curados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Nicosia Sosta Tre Santi Nero d'Avola Riserva 2018
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Sicilia Nero d'Avola
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 85% Nero d'Avola, 15% Syrah
País
Región Sicilia
Ubicación Trecastagni (CT)
Clima Altitud: 200-250 m. s.n.m.
Composición del terreno Suelos de textura arenosa.
Sistema de cultivo Espaldera de cordón espumoso.
Vendimia Manual en cajas, finales de septiembre.
Temperatura de fermentación Alrededor de 22 °C.
Periodo de fermentación 3 semanas.
Vinificación Maceración: en frío durante 24 horas. Fermentación: en contacto con los hollejos durante 3 semanas a una temperatura de unos 22 °C.
Crianza En barricas de roble francés durante 12 meses, seguido de al menos 12 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Carnes rojas, caza asada, embutidos, quesos curados.
En oferta Precio Nicosia Sosta Tre Santi Nero d'Avola Riserva 2018 € 16,98  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

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92/100 
2018
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