Donnafugata vittoria frappato bell'assai 2022

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Sicilia

Donnafugata Vittoria Frappato Bell'Assai 2022

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Donnafugata, 0,75 l - 13,00%
100% Frappato

€ 16,52

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Sicilia - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Donnafugata Vittoria Frappato Bell'Assai 2022

Bell'Assai es una doncella de carácter que ofrece a la dulce brisa siciliana los frutos de la vid y los aromas del campo. Ella representa el espíritu de esas familias emprendedoras y amantes de la belleza que siempre han animado la zona de Vittoria. Una etiqueta de autor con la que Donnafugata quiere celebrar el amor por la belleza.

Color

Rojo rubí con matices violáceos.

Aroma

Bell'Assai presenta aromas florales de fresia y lavanda, seguidos de notas afrutadas de fresa y cereza.

Sabor

En boca es fresco y fragante, con taninos suaves y un agradable retorno de notas afrutadas.

Maridaje

Perfecto para beber por copas, combina bien con verduras a la parrilla, embutidos y sabrosos platos de pescado como sopas. También es excelente con sushi de atún.

Carne

Quesos

Cerdo

Embutidos

Pescado blanco

Sushi

Vegetariano

Nombre	Donnafugata Vittoria Frappato Bell'Assai 2022
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Clasificación	DOC Vittoria Frappato
Año	2022
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	100% Frappato
País	Italia
Región	Sicilia
Ubicación	Sureste de Sicilia, en la zona de Acate
Clima	El clima es templado cálido, mitigado en verano por una brisa que llega del mar, así como buenas variaciones de temperatura entre el día y la noche. Altitud. 120-150 m. s.n.m.
Composición del terreno	Suelos arenosos intercalados con un sustrato de tobas calcáreas y suelos de textura media; pH 7,7, caliza total 21%.
Sistema de cultivo	Espaldera vertical con poda en cordón espolonado, dejando de 6 a 10 yemas por planta.
Núm. plantas por hectárea	4000-4500
Rendimiento por hectárea	70-80 q.
Vendimia	La vendimia comenzó a principios de septiembre y finalizó en la tercera decena del mes.
Temperatura de fermentación	24-25 °C
Vinificación	La fermentación tiene lugar en acero inoxidable con maceración sobre los hollejos durante unos 8-9 días a una temperatura de 24-25 °C.
Crianza	4 meses en depósito y al menos 5 meses en botella.
Acidez total	5,50 gr/L
PH	3,51
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Perfecto para beber por copas, combina bien con verduras a la parrilla, embutidos y sabrosos platos de pescado como sopas. También es excelente con sushi de atún.
En oferta	Precio Donnafugata Vittoria Frappato Bell'Assai 2022 € 16,52 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	91/100	91/100	2022
James Suckling	91/100	91/100	2021
Luca Maroni	93/99	93/99	2021
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2021
Robert Parker	89/100	89/100	2019
Decanter	89/100	89/100	2018
James Suckling	92/100	92/100	2018
Vinous	89/100	89/100	2018
Vinous	90/100	90/100	2017

Donnafugata Vittoria Frappato Bell'Assai 2022

Sicilia - Italia Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Maridaje

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