Donnafugata La Bella Sedàra 2021

Donnafugata La Bella Sedàra 2021

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Sicilia - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

14 -16°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos jóvenes
Donnafugata La Bella Sedàra 2021
Dedicado a la irresistible y ambiciosa Angelica Sedàra de ojos verdes, la encantadora Claudia Cardinale, protagonista de la película "El Leopardo" dirigida por Luchino Visconti. La etiqueta hace referencia a las bodegas Contessa Entellina.

Color

Rojo rubí con reflejos violáceos.

Aroma

Sedàra ofrece un bouquet afrutado con notas de frutos rojos (cereza y ciruela) y especias (pimienta negra) combinadas con una ligera nota balsámica de menta.

Sabor

En boca muestra una buena estructura con taninos suaves y una agradable frescura. Un tinto agradable, versátil en maridajes, perfecto para todos los días.

Maridaje

Lasaña, pollo asado, barbacoa y tacos "tex-mex". Pruébelo con atún recién hecho.

Carne
Quesos
Cerdo

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Características

Nombre Donnafugata La Bella Sedàra 2021
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación DOC Sicilia Rosso
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah
País
Región Sicilia
Ubicación Sicilia, en zonas especialmente aptas para el cultivo de la vid
Clima Inviernos suaves; veranos secos y ventosos con grandes oscilaciones térmicas entre el día y la noche.
Composición del terreno Suelos franco-arcillosos, de textura media o tendente a arenosa.
Vendimia La vendimia comenzó en la segunda quincena de agosto y finalizó en torno a la primera quincena de septiembre.
Vinificación Fermentación en acero inoxidable con maceración sobre los hollejos durante unos 10 días a una temperatura de 25-28 °C.
Crianza Una vez realizada la fermentación maloláctica, se procede a su crianza durante 8 meses en depósito y posteriormente en botella durante al menos 5 meses más.
Acidez total 5,40 gr/L
PH 3,51
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Lasaña, pollo asado, barbacoa y tacos "tex-mex". Pruébelo con atún recién hecho.
En oferta Precio Donnafugata La Bella Sedàra 2021 € 10,28  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2021
James Suckling
90/100 
2020
Luca Maroni
92/99 
2020
Vinous
89/100 
2020
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2019
James Suckling
91/100 
2018
James Suckling
91/100 
2017
Vinous
91/100 
2017
James Suckling
90/100 
2016
Wine Spectator
89/100 
2008
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