Orestiadi frappato 2020

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Orestiadi Frappato 2020

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Orestiadi, 0,75 l - 14,00%
100% Frappato

€ 10,08

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Sicilia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Orestiadi Frappato 2020

Un Frappato atípico, cultivado en suelos muy diferentes respecto a su tierra de origen. De hecho, el terruño de la Sicilia suroriental se ve remplazado por los terrenos y climas de la Sicilia del noreste: por esta razón, el Frappato de La Selección Tenute Orestiadi es algo único en su género.

Color

Rojo brillante con delicados matices violetas.

Aroma

Fresco con delicados toques florales y de fruta roja.

Sabor

En paladar es blando, con un buen equilibrio y es acídulo. Con un final intensamente aterciopelado, largo y persistente.

Maridaje

Espaguetis a la Norma (con berenjenas y requesón), quesos semicurados, carne a la parrilla, cordero al horno.

Pasta

Carne

Quesos

Cordero

Cerdo

Características

Nombre	Orestiadi Frappato 2020
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOC Sicilia Frappato
Año	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Frappato
País	Italia
Región	Sicilia
Clima	Altitud: 200 metros s.n.m.
Composición del terreno	Tierra roja
Sistema de cultivo	Guyot
Vendimia	El Frappato se recoge manualmente en pequeñas cajas en la primera y segunda década de septiembre.
Temperatura de fermentación	24-26 °C
Vinificación	Los racimos se llevan a la bodega y se someten a un despalillado delicado para preservar los hollejos lo mejor posible. Fermentación a una temperatura controlada de 24-26 °C.
Crianza	8-10 meses en barriles de roble francés y americano.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Espaguetis a la Norma (con berenjenas y requesón), quesos semicurados, carne a la parrilla, cordero al horno.
En oferta	Precio Orestiadi Frappato 2020 € 10,08 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	88/100	88/100	2019

Orestiadi

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