Fina Syrah 2021

Cantine Fina, 0,75 l - 14,00%
100% Syrah

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Sicilia - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Fina Syrah 2021
Es una de las variedades de uva tinta llamadas "internacionales". Hoy en día, esta vid, extendida por todo el mundo, se cultiva en muchas regiones de Italia. Sicilia es probablemente la que mejor ha interpretado la variedad de uva Syrah, de la que hoy representa, en términos de calidad, una de las mejores producciones del mundo.

Color

El color es una de sus principales virtudes, es intenso y profundo, un rojo con matices que tienden al púrpura oscuro.

Aroma

Su aroma nos lleva a imaginar bayas (moras) y flores de violeta.

Sabor

En boca, el sabor es el de un vino robusto y bien estructurado; el aroma es intenso y afrutado con notas de pequeños frutos negros y especias, en particular pimienta negra. Tiene buena estructura y persistencia, y es suave y bastante fresco, con tanicidad media.

Maridaje

Quesos curados y carnes, con pasta con salsa de tomate es perfecto, excelente con carnes de caza como venado o jabalí y todas las carnes rojas al horno en general, así como con guisos de carne. Podemos decir que los sabores medio fuertes y el Syrah son aliados de lujo.

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo

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Características

Nombre Fina Syrah 2021
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Clasificación IGT Terre Siciliane
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Syrah
País
Región Sicilia
Ubicación Sicilia occidental
Clima Altitud: 350 m. s.n.m.
Sistema de cultivo Espalier, con poda Guyot.
Núm. plantas por hectárea 5000
Rendimiento por hectárea 80 q.
Vendimia Finales de agosto.
Vinificación Fermentación: en acero.
Crianza En acero, 12 meses en barrica.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Quesos curados y carnes, con pasta con salsa de tomate es perfecto, excelente con carnes de caza como venado o jabalí y todas las carnes rojas al horno en general, así como con guisos de carne. Podemos decir que los sabores medio fuertes y el Syrah son aliados de lujo.
En oferta Precio Fina Syrah 2021 € 12,22  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

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Descripción

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