Fina Viognier Vola Vola 2023

Fina Viognier Vola Vola 2023

Cantine Fina, 0,75 l - 12,50%
100% Viognier

€ 10,52
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Sicilia - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Fina Viognier Vola Vola 2023
Se trata de una variedad de uva muy exclusiva. Recientemente se ha cultivado también en Italia con excelentes resultados, especialmente en Sicilia. el vino es decididamente seco, elegante y realmente con mucha clase.

Aroma

Tiene aromas exóticos típicos y también notas cítricas.

Sabor

En boca es muy intenso, sensaciones de hierbas aromáticas, una gran mineralidad y una buena sapidez, culminando en un final amplio y elegante.

Maridaje

Agradable como aperitivo, si le gustan los vinos de estructura fuerte, con pescados grasos como arenque, caballa, salmón, anguila o anguila, y también con ensalada de pasta, carne blanca, queso fresco, marisco. Sugerimos para este vino, que nos gusta identificar como un clásico de la enología internacional, un maridaje "moderno" con sushi y sashimi.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco
Sushi

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Características

Nombre Fina Viognier Vola Vola 2023
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación IGT Terre Siciliane
Año 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 100% Viognier
País
Región Sicilia
Ubicación Sicilia occidental
Clima Altitud: 600 m. s.n.m.
Sistema de cultivo Espalier, con poda Guyot.
Núm. plantas por hectárea 5500
Rendimiento por hectárea 90 q.
Vendimia Finales de agosto.
Vinificación Fermentación: en acero.
Crianza 6 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Agradable como aperitivo, si le gustan los vinos de estructura fuerte, con pescados grasos como arenque, caballa, salmón, anguila o anguila, y también con ensalada de pasta, carne blanca, queso fresco, marisco. Sugerimos para este vino, que nos gusta identificar como un clásico de la enología internacional, un maridaje "moderno" con sushi y sashimi.
En oferta Precio Fina Viognier Vola Vola 2023 € 10,52  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
89/100 
2023
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James Suckling
89/100 
2018
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