Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2021

Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2021

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Sicilia - Italia
Blanco ecológico tranquilo semiaromático

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2021
El Chardonnay se vendimió por primera vez en 1989. Único por las características gustativas y olfativas que adquiere en el Dominio Regaleali, la vinificación y la crianza tienen lugar en barricas de roble francés Allier y Tronçais, pero sobre las notas de vainilla, típicas de la madera, se impone la fruta. Cabe destacar la singularidad del Chardonnay Botrytis Cinerea 1991. Al igual que el Cabernet Sauvignon, la plantación se remonta a 1984, cuando el conde Lucio Tasca fue el primero en creer en el potencial de los alóctonos en Sicilia, en la finca Regaleali.

Color

Amarillo dorado intenso con reflejos verdosos.

Aroma

Aroma complejo de frutas exóticas plátano y cedro, asociado a aromas de vainilla, canela, chocolate blanco.

Sabor

Muy rico e intenso, con acidez equilibrada.

Maridaje

Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado

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Características

Nombre Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2021
Tipo Blanco ecológico tranquilo semiaromático
Clasificación DOC Sicilia Chardonnay
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Chardonnay
País
Región Sicilia
Ubicación Finca Regaleali - Palermo - Sicilia. Viñedos: San Francesco Ha 4,90 y Cava Rina Nuova Ha 5,25. - Altitud: 530 m. s.n.m. - Exposición del viñedo: Sur/Oeste.
Clima Invierno suave y seco, primavera cálida y seca; verano fresco y seco. Buenas oscilaciones térmicas durante la maduración de las uvas.
Composición del terreno Profundo, arcilloso-arenoso y ligeramente calcáreo.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 4.160.
Rendimiento por hectárea 60 q.
Vendimia 22 de agosto y 1 de septiembre.
Temperatura de fermentación 18 C°
Periodo de fermentación 15 días
Técnica de producción Fermentación: En barricas de roble francés de 225 litros (Allier y Tronçais).
Vinificación Fermentación maloláctica: No realizada.
Crianza En barricas de roble francés de 225 litros (Allier y Tronçais), 70% nuevas y 30% de segundo paso, durante 8 meses. En botella durante 6 meses.
Acidez total 6,30 gr/L
PH 3,51
Azúcar residual 2,10 gr/L
Extracto seco 24,40 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2021 € 41,13  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2021
xtraWine
95/100 
2021
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2018
James Suckling
92/100 
2018
Robert Parker
94/100 
2018
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2018
Vinous
92/100 
2018
Wine Spectator
90/100 
2018
James Suckling
93/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2017
Vinous
92/100 
2017
Wine Spectator
89/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2016
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2016
Wine Spectator
91/100 
2016
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2007
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2007
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