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  • Jermann Vintage Tunina 2022
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Jermann (Antinori) Friuli-Venecia Julia

Jermann (Antinori)

Jermann Vintage Tunina 2022

Blanco tranquilo

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Jermann (Antinori) Friuli-Venecia Julia
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Otros años:

2017
€600,00

12 botellas

€300,00

6 botellas

€150,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Venezia Giulia IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Friuli-Venecia Julia (Italia)
Grape varieties Chardonnay, Malvasia bianca, Ribolla Gialla, Sauvignon
Aging Parte en barricas de madera de 80 hectolitros y parte en acero, donde madura durante 9 meses antes de ser embotellado. Madurado en vidrio durante unos 7 meses.
Otros años 2017
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Premios

  • 2022

    96

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Perfume

Perfume

El bouquet es intenso, amplio, elegante y persistente, con notas de miel y flores silvestres.

Color

Color

Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados.

Taste

Sabor

Tiene un sabor seco, suave y muy armonioso, con una persistencia excepcional debido a su cuerpo particularmente pleno.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
Jermann (Antinori)
De esta bodega
  • Año de inicio: 1881
  • Enólogo: Silvio Jermann
  • Botellas producidas: 900.000
  • Hectáreas: 170
Jermann, una conocida marca de vinos italiana, comenzó su andadura en 1970 de la mano de Silvio Jermann.La bodega Jermann, situada en el Collio, se distingue por la producción de vinos con gran personalidad y un gran bouquet.No es casualidad que los vinos Jermann presentados en Xtrawine representen la excelencia del Collio y de la enología italiana con botellas de las mejores añadas de 2016 y 2017 y con una capacidad de envejecimiento que oscila entre 5 y 10 años. A día de hoy, la bodega Jermann cuenta con más de 130 hectáreas, que se destinan principalmente a la producción de vinos blancos, junto a tintos grandes, estructurados y robustos con una fuerte personalidad.Dado que los viñedos se cultivan según los principios de la agricultura ecológica, que no implica el uso de herbicidas en pleno respeto del medio ambiente, los vinos Jermann destacan por su armonioso sabor, una auténtica fiesta para el paladar.Las variedades de uva utilizadas en la producción de los vinos Jermann son esencialmente: gewürztraminer, sauvignon blanc, picolit, chardonnay, ribolla gialla, malvasia istriana, riesling, friulano, pinot bianco, pinot nero y, por último, pinot grigio. Los vinos se elaboran a partir de las siguientes variedades: Los vinos Jermann son una auténtica fiesta para el paladar. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Jermann (Antinori)

Combina bien con primeros platos infusionados con trufa, con una gran variedad de platos de pescado, especialmente al horno y salteados, pero también va bien con carnes blancas.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco

Name Jermann Vintage Tunina 2022
Type Blanco tranquilo
Denomination Venezia Giulia IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties Chardonnay, Malvasia bianca, Ribolla Gialla, Sauvignon
Country Italia
Region Friuli-Venecia Julia
Vendor Jermann (Antinori)
Story El sistema de conducción utilizado es guyot-cappuccina, con 6000-7000 cepas por hectárea y un rendimiento de 40-60 quintales. El nombre Tunina hace referencia al antiguo propietario del terreno en el que se encuentra el viñedo original y está dedicado a la amante más pobre de Casanova, que era una ama de llaves en Venecia que también se llamaba Tunina (Antonia). Ya en 1976 fue considerado por Luigi Veronelli como "El Mennea de los vinos italianos", luego vino del año 1997 para la añada Gambero Rosso y vino Oscar de la añada 1998 para la Asociación Italiana de Sumilleres. Para concluir, citamos un artículo de Cesare Pillon aparecido en Civiltà del bere en octubre de 2000: "....ma el Tunina Vintage es excepcional en muchos otros aspectos. Nadie se había dado cuenta de ello hasta ahora, y sin embargo es el vino de meditación más extraordinario que existe. Y no lo es en un sentido pasivo (vino para beber meditando), sino en un sentido activo: es un vino que te hace meditar....'.
Origin Dolegna del Collio (GO)
Climate Exposición: Suroeste / Noreste.
Soil composition Predominio de margas y areniscas pertenecientes a la formación Flyschoid de la época eocena que dan lugar a un sustrato rocoso que, al transformarse, forma la "ponca" característica de nuestra zona geográfica predominantemente montañosa.
Cultivation system Guyot-Cappuccina
Plants per hectare 6000-7000
Yield per hectare 40-60 q.
Wine making Parte de la fermentación se realiza en barricas de madera de 80 hectolitros y parte en acero.
Aging Parte en barricas de madera de 80 hectolitros y parte en acero, donde madura durante 9 meses antes de ser embotellado. Madurado en vidrio durante unos 7 meses.
Total acidity 5.4 gr/L
Allergens Contains sulphites