Jermann
Jermann Vintage Tunina 2019
| Denominación | Venezia Giulia IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | Chardonnay, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla, Sauvignon |
| Crianza | Parte en barricas de madera de 80 hectolitros y parte en acero donde madura durante 9 meses antes de ser embotellado. Madurado en vidrio durante unos 7 meses. |
| Otros años | 2022 , 2013 |
Premios
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2019
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2019
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2019
97/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2019
90/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2019
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
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2019
90/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1881
- Enólogo: Luca Belluzzo
- Botellas producidas: 1.500.000
- Hectáreas: 180
| Nombre | Jermann Vintage Tunina 2019 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Venezia Giulia IGT |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla, Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Jermann |
| Historia | El sistema de conducción utilizado es guyot-cappuccina, con 6000-7000 cepas por hectárea y un rendimiento de 40 - 60 quintales. El nombre Tunina hace referencia al antiguo propietario del terreno en el que se encuentra el viñedo original y está dedicado a la amante más pobre de Casanova, que era una institutriz de Venecia que también se llamaba Tunina (Antonia). Ya en 1976 fue considerado por Luigi Veronelli como "El Mennea de los vinos italianos", luego vino del año 1997 para la añada Gambero Rosso y vino Oscar de la añada 1998 para la Asociación Italiana de Sumilleres. Para concluir, citamos un artículo de Cesare Pillon aparecido en Civiltà del bere en octubre de 2000: "....ma el Tunina Vintage es excepcional en muchos otros aspectos. Nadie se había dado cuenta de ello hasta ahora, y sin embargo es el vino de meditación más extraordinario que existe. Y no lo es en un sentido pasivo (vino para beber meditando), sino en un sentido activo: es un vino que te hace meditar....'. |
| Origen | Dolegna del Collio (GO) |
| Clima | Exposición: Suroeste / Noreste. |
| Composición del suelo | Predominio de margas y areniscas pertenecientes a la formación Flyschoid de la época eocena que dan lugar a un sustrato rocoso que, al transformarse, forma la "ponca" característica de nuestra zona geográfica predominantemente montañosa. |
| Sistema de cultivo | Guyot-Cappuccina. |
| Plantas por hectárea | 6000-7000 |
| Rendimiento por hectárea | 40-60 q. |
| Vinificación | Parte de la fermentación tiene lugar en barricas de madera de 80 hectolitros y parte en acero. |
| Crianza | Parte en barricas de madera de 80 hectolitros y parte en acero donde madura durante 9 meses antes de ser embotellado. Madurado en vidrio durante unos 7 meses. |
| Acidez total | 5.4 gr/L |
| Año de producción | 65000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |