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Jermann Friuli-Venecia Julia

Jermann

Jermann Vintage Tunina 2013

Blanco tranquilo

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Jermann Friuli-Venecia Julia
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Otros años:

2022 , 2019 , 2023

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€420,00

6 botellas

€210,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Venezia Giulia IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Friuli-Venecia Julia (Italia)
Variedades de uva Chardonnay, Malvasia Istriana, Picolit, Ribolla Gialla, Sauvignon
Crianza Una pequeña parte 10-15% de la cosecha 2006 se fermenta y envejece en barricas de madera eslovenas.
Añada 2013
Nombre del Producto Vintage Tunina 2013
Color Presenta un brillante color amarillo pajizo con reflejos dorados.
Perfume El bouquet es intenso, amplio, elegante y persistente, con notas de miel y flores silvestres.
Sabor El sabor es seco, suave, muy armonioso, con una persistencia excepcional, debido al cuerpo particularmente lleno.
Historia Los primeros ensayos de la mezcla se remontan a la añada 1973 y la primera añada puesta a la venta con ese nombre y etiqueta fue la de 1975. El nombre Tunina hace referencia al antiguo propietario del terreno en el que se encuentra el viñedo original y está dedicado a la amante más pobre de Casanova, que era una ama de llaves en Venecia que también se llamaba Tunina (Antonia).
Maridajes It goes well with pasta with truffles, with a great variety of seafood dishes, especially baked and salsa, but also get to be able to marry white meat. Wonderful memories of his encounter with a cushion of fresh salmon stuffed with parmesan cheese and artichokes. (Daniel Cernilli)
Región Friuli-Venecia Julia
País Italia
Otros años 2022 , 2019 , 2023
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Premios

  • 2013

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2013

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

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Detalles

Profumo

Perfume

El bouquet es intenso, amplio, elegante y persistente, con notas de miel y flores silvestres.

Colore

Color

Presenta un brillante color amarillo pajizo con reflejos dorados.

Gusto

Sabor

El sabor es seco, suave, muy armonioso, con una persistencia excepcional, debido al cuerpo particularmente lleno.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

It goes well with pasta with truffles, with a great variety of seafood dishes, especially baked and salsa, but also get to be able to marry white meat. Wonderful memories of his encounter with a cushion of fresh salmon stuffed with parmesan cheese and artichokes. (Daniel Cernilli)

Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
Jermann
De esta bodega
  • Año de inicio: 1881
  • Enólogo: Luca Belluzzo
  • Botellas producidas: 1.500.000
  • Hectáreas: 180
Jermann, una conocida marca de vinos italiana, comenzó su andadura en 1970 de la mano de Silvio Jermann. La bodega Jermann, situada en el Collio, se distingue por la producción de vinos con gran personalidad y un gran bouquet. No es casualidad que los vinos Jermann presentados en Xtrawine representen la excelencia del Collio y de la enología italiana con botellas de las mejores añadas de 2016 y 2017 y con una capacidad de envejecimiento que oscila entre 5 y 10 años. A día de hoy, la bodega Jermann cuenta con más de 130 hectáreas, que se destinan principalmente a la producción de vinos blancos, junto a tintos grandes, estructurados y robustos con una fuerte personalidad. Dado que los viñedos se cultivan según los principios de la agricultura ecológica, que no implica el uso de herbicidas en pleno respeto del medio ambiente, los vinos Jermann destacan por su armonioso sabor, una auténtica fiesta para el paladar. Las variedades de uva utilizadas en la producción de los vinos Jermann son esencialmente: gewürztraminer, sauvignon blanc, picolit, chardonnay, ribolla gialla, malvasia istriana, riesling, friulano, pinot bianco, pinot nero y, por último, pinot grigio. Los vinos se elaboran a partir de las siguientes variedades: Los vinos Jermann son una auténtica fiesta para el paladar. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Jermann

Nombre Jermann Vintage Tunina 2013
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Venezia Giulia IGT
Añada 2013
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva Chardonnay, Malvasia Istriana, Picolit, Ribolla Gialla, Sauvignon
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Proveedor Jermann
Historia Los primeros ensayos de la mezcla se remontan a la añada 1973 y la primera añada puesta a la venta con ese nombre y etiqueta fue la de 1975. El nombre Tunina hace referencia al antiguo propietario del terreno en el que se encuentra el viñedo original y está dedicado a la amante más pobre de Casanova, que era una ama de llaves en Venecia que también se llamaba Tunina (Antonia).
Composición del suelo Predominio de margas y areniscas pertenecientes a la formación Flysch de la época eocena, característica de la zona de Collio con exposición suroeste, noreste
Sistema de cultivo Las formas de cultivo utilizadas son guyot-cappuccina.
Plantas por hectárea 6.000/7.000
Rendimiento por hectárea 40 - 60 quintales
Cosecha En esta particular mezcla, se hace una selección de las mejores uvas, que se vendimian tardíamente, unas dos semanas después de la vendimia normal en una superficie de unas 16 hectáreas de viñedo cultivado en Ronco del Fortino.
Crianza Una pequeña parte 10 5% de la cosecha 2006 se fermenta y envejece en barricas de madera eslovenas.
Acidez total 5.4 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos