描述
一款来自威尼托的静止红葡萄酒，酒精度13.5%，由泽纳托酒庄酿造。混酿比例：85%科维纳 Corvina 、10%罗迪内拉 Rondinella 、5%科维诺内 Corvinone 。年份：2022。这款瓦尔波利切拉经典高级葡萄酒 Valpolicella Classico Superiore 源于一个家族六十多年来对推广当地葡萄品种的热情。葡萄经手工采摘、去梗，并在不锈钢罐中按照传统方法浸渍10天。之后在橡木桶中陈酿约12个月。口感精致独特，带有莫雷洛樱桃和浆果的香气。酒体呈宝石红色。矿物质风味浓郁，口感干爽柔滑，结构良好。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1960
- 酿酒师: Alberto Zenato
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 95
| 名称 | Zenato Valpolicella Classico Superiore 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valpolicella DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Corvinone |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Zenato |
| 产地 | 加尔达湖佩斯基耶拉（VR） |
| 气候 | 海拔：250-300 米。 |
| 土壤成分 | 主要为白垩系，钙质，富含骨架。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 100 q |
| 收获 | 十月的前十天。人工收割。 |
| 酿酒工艺 | 人工采摘葡萄后进行去梗，并在铁桶中进行为期 10 天的传统浸渍。 |
| 陈酿 | 酒精发酵后，用软压榨法将酒与皮分离。在橡木桶中约 12 个月。 |