Willi Schaefer
Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2024
| 品名 | QmP Mosel-Saar-Ruwer Kabinett |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 7.5% 按体积 |
| 产区 | 摩泽尔-萨尔-鲁威尔 (Germany) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 陈酿 | 在金合欢木桶中。 |
描述
这款来自德国摩泽尔-萨尔-鲁尔产区的半芳香型静止白葡萄酒，酒精度7.5%，由威利·舍费尔 Willi Schaefer 酿造，年份为2024年。这款珍藏级雷司令 Kabinett Riesling 凝聚了威利和克里斯托夫·舍费尔 Christoph Schaefer 兄弟二人的心血，他们以精湛的技艺酿造出和谐的佳酿。葡萄酒在1000升的相思木桶中，采用天然酵母发酵。酒体散发着青柠和梨的香气，伴有淡淡的白花芬芳，并略带矿物质气息。入口后，成熟苹果和白花的风味交织，略带残糖和酸度，口感平衡、优雅而精致。矿物质风味在余味中久久萦绕。
详情
香水
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1590
- 酿酒师: Willi & Christoph Schaefer
- 公顷: 3
威利和克里斯托夫-谢弗（Willi and Christoph Schaefer）全心全意地栽培葡萄，他们的生活方式依赖于一种亲密的和谐：葡萄园面积小，以便能够专注于葡萄酒本身；对葡萄酒的看法宁静而一致；真正的优雅和简约。 威利和克里斯托夫-谢弗（Willi and Christoph Schaefer）的产量约为 60 百升/公顷，不允许在酒窖中使用过多的技术。他们在传统的木桶（1000 升）中使用天然酵母发酵，在木桶中熟化葡萄酒，品尝再品尝，以确定是否将葡萄酒放入铁桶中。没有固定的模式，但经验丰富，技巧娴熟。 阅读更多
| 名称 | Willi Schaefer Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Mosel-Saar-Ruwer QmP |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 7.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Germany |
| 产地 | 摩泽尔-萨尔-鲁威尔 |
| 供应商 | Willi Schaefer |
| 产地 | 摩泽尔 |
| 土壤成分 | 泥盆纪板岩。 |
| 收获 | 十月初 |
| 酿酒工艺 | 在 1000 升金合欢木桶中用天然酵母发酵。 |
| 陈酿 | 在金合欢木桶中。 |