Villa Matilde
Cecubo Roccamonfina 2015
| 品名 | IGT Roccamonfina |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 坎帕尼亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 45% Abbuoto, 30% Piedirosso, 25% Primitivo |
| 陈酿 | 在阿利埃橡木桶中 12 个月，其中三分之一为新桶。 |
描述
这款来自坎帕尼亚的静止红葡萄酒，由历史悠久的马蒂尔德酒庄 Villa Matilde 酿造，该酒庄令法莱诺 Falerno 葡萄酒重焕光彩。酒精度13.5%，2015年份。这款酒由阿布托 Abbuoto 、皮埃迪罗索 Piedirosso 和普里米蒂沃 Primitivo 三种葡萄混酿而成，展现了罗卡蒙菲纳 Roccamonfina 地区火山土壤的独特风土。葡萄经手工采摘和筛选，在控温条件下发酵，然后在阿利埃 Allier 橡木桶中陈酿12个月。最终酿造出的葡萄酒呈深邃浓郁的红色，散发着李子、浆果、香草、可可、甘草和烟草的独特香气。入口后，酒体优雅柔顺，结构饱满，单宁如天鹅绒般丝滑。
奖项
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2015
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2015
89/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
2小时
- 创办年份: 1965
- 酿酒师: Fabio Gennarelli, Riccardo Cotarella
- 生产的瓶子: 700.000
- 公顷: 125
如今，公司由弗朗切斯科-保罗的子女玛丽亚-艾达和萨尔瓦托雷-阿瓦隆管理，他们以专有的奉献精神延续着父亲的梦想和计划，继承了重要的遗产，并将目光投向更远的地方：从阿格-法勒努斯，他们带着新的葡萄园、新的项目和葡萄酒远赴阿韦利诺省，诉说着坎帕尼亚菲利克斯的强烈个性。2004 年，玛蒂尔德别墅酒庄在阿韦利诺省的伊尔皮尼亚 DOCG 地区开设了皮特弗萨庄园，开始生产新葡萄酒。 阅读更多
| 名称 | Villa Matilde Cecubo Roccamonfina 2015 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Roccamonfina IGT |
| 年份 | 2015 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 45% Abbuoto, 30% Piedirosso, 25% Primitivo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Villa Matilde |
| 产地 | S.Castrese 庄园 - Sessa Aurunca 佐配葡萄酒 |
| 土壤成分 | 富含磷和钾的火山岩。 |
| 每公顷产量 | 5000 |
| 收获 | 普里米蒂沃（Primitivo）：八月底九月初，皮迪罗索（Piedirosso）：十月的后十天 |
| 发酵温度 | 25-26 °C |
| 酿酒工艺 | 手工采摘的精选葡萄，轻轻碾碎，得到的葡萄汁与果渣一起在 25/26° C 左右的温度下发酵，最后进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在阿利埃橡木桶中 12 个月，其中三分之一为新桶。 |
| 年产量 | 16000 瓶子 |