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Venica

Collio Bianco Tre Vignis 2019

白葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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品名 DOC Collio Goriziano Bianco
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy)
葡萄品种 50% Friulano/Sauvignon Vert, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon
陈酿 葡萄汁在 5 HL tonneaux(50%)酒槽中发酵并在酒渣上成熟,其余的在 30 HL 钢容器中发酵并在酒渣上成熟。
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描述

这款来自弗留利-威尼斯朱利亚大区科利奥产区的静止白葡萄酒,酒精度为13.5%,由Venica酒庄酿造。混酿比例为:50%弗留利诺/长相思,30%霞多丽,20%长相思。容量0.75升,2019年份。这款酒完美融合了三种葡萄品种,展现了弗留利独特的风土特色。三种葡萄同时浸渍,酿造过程中,葡萄汁在500升的橡木桶 50% 中带酒泥发酵和陈酿,其余部分则在3000升的不锈钢罐中陈酿。酒香融合了弗留利诺的苦杏仁、霞多丽的香蕉和长相思的胡椒气息,清新爽口,展现出浓郁的地域风情,并交织出和谐的果香和植物香调。此外,还带有淡淡的香草和烟熏气息。深邃而明亮的金黄色。入口结构饱满,酒体丰盈,口感果香浓郁,醇厚柔滑,略带奶油般的质感,余味悠长,带有烘烤的香气,以及长相思的番茄叶和弗留利的苦杏仁的味道。

奖项

  • 2019

    4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

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Profumo

香水

酒香从弗留兰诺的苦杏仁到霞多丽的香蕉,再到长相思的胡椒,清新而富有地域特色,果香与植物香和谐统一。此外,还有轻微的香草和烟熏味。

Colore

颜色

浓郁的亮金色。

Gusto

味道

口感上,结构高,酒体饱满,果香浓郁,口感肥厚柔和,略带奶油味,回味悠长,带有烤面包的香味、长相思的番茄叶和弗留拉诺的苦杏仁味。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Venica
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1930
  • 酿酒师: Gianni Venica, Francesco La Coppola
  • 生产的瓶子: 350.000
  • 公顷: 40
自 1930 年祖父丹尼尔收购公司主体以来,时间流逝,播下了新一代准备巩固根基的种子。跨过时间的门槛,新的活力和新的视角被嫁接到过去的遗产上,一个全新的 Venica & Venica 时代开始了。 阅读更多

The structure of this wine allows it to be paired with important dishes of baked white meat, porcini mushrooms, aged cheeses. Try it with spicy gorgonzola and pumpkin risotto or wild herbs crepes.

鱼类
甲壳类动物
奶酪
陈年奶酪
蓝纹奶酪
家禽
白肉鱼

名称 Venica Collio Bianco Tre Vignis 2019
类型 白葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Collio DOC
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 50% Friulano/Sauvignon Vert, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon
国家 Italy
产地 弗留利-威尼斯朱利亚
供应商 Venica
酿酒工艺 由于是混合酿造,三种葡萄的浸渍是同时进行的。
陈酿 葡萄汁在 5 HL tonneaux(50%)酒槽中发酵并在酒渣上成熟,其余的在 30 HL 钢容器中发酵并在酒渣上成熟。
总酸度 5.0 gr/L