描述
这是一种什么样的葡萄酒
Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso Valpanera是一款干型红葡萄酒,属于受控原产地命名,产自弗留利-威尼斯朱利亚大区。采用红梗雷福斯科葡萄酿制,酒体色泽浓郁鲜亮,带有黑莓和覆盆子的香气。入口持久且带有草本气息,略带苦味,随着陈年会变得更加柔和。其酿造过程包括在不锈钢罐中发酵,并在法国橡木小桶和大桶中陈酿。
产地来源
这款葡萄酒产自弗留利阿奎莱亚,是红梗雷福斯科的优质产区。Scodovacca和Villa Vicentina庄园的葡萄园生长在粘土质土壤上,非常适合赋予葡萄深厚的风味。有限的产量保证了葡萄的最佳浓缩度,展现出与当地特色相符的植物质感和典型的深色果香。
酿造工艺
葡萄采收时间在九月底至十月初,随后进行不锈钢罐发酵。之后,葡萄酒在法国橡木小桶和大橡木桶中陈酿十二个月,这是融合坚实酒体与芳香特征的关键步骤。整个过程以至少六个月的瓶中熟成结束。为充分体验其风味,建议提前一小时醒酒,有助于口感的和谐展现。
奖项
详情
香水
颜色
味道
服务于:
14 -16 °C
长寿:
5 - 10年
醒酒时间:
1小时
- 酿酒师: Nicola Biasi
- 生产的瓶子: 100.000
- 公顷: 15
| 名称 | Valpanera Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Friuli Aquileia DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Valpanera |
| 产地 | 斯柯多瓦卡和维拉维琴蒂纳庄园 |
| 土壤成分 | 粘土性质的土壤 |
| 每公顷产量 | 80 q. |
| 收获 | 在九月底到十月初之间 |
| 生产工艺 | 在不锈钢罐中发酵;在法国橡木小桶和大桶中陈酿,然后在瓶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中发酵。 |
| 陈酿 | 在法国橡木小桶和大桶中12个月,并在瓶中至少6个月。 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |
| 残糖 | 1.5 gr/L |

