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Valpanera

Refosco dal Peduncolo Rosso Aquileia 2022

红葡萄酒 醇

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其他年份:

2021

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品名 DOC Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy)
葡萄品种 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
陈酿 在法国橡木小桶和大桶中12个月,并在瓶中至少6个月。
其他年份: 2021
  • 名称与品种:由红梗雷福斯科酿造的弗留利阿奎莱亚法定产区葡萄酒
  • 果香:具有弗留利地区特色的黑莓和覆盆子香气
  • 口感:持久,带有草本和微苦味,随着时间推移会变得更加柔和
  • 陈酿:在法国橡木桶中陈酿12个月,随后在瓶中至少陈酿6个月
  • 饮用与荣誉:酒精度13%,建议醒酒1小时;获得Luca Maroni 94分评价
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描述

这是一种什么样的葡萄酒

Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso Valpanera是一款干型红葡萄酒,属于受控原产地命名,产自弗留利-威尼斯朱利亚大区。采用红梗雷福斯科葡萄酿制,酒体色泽浓郁鲜亮,带有黑莓和覆盆子的香气。入口持久且带有草本气息,略带苦味,随着陈年会变得更加柔和。其酿造过程包括在不锈钢罐中发酵,并在法国橡木小桶和大桶中陈酿。

产地来源

这款葡萄酒产自弗留利阿奎莱亚,是红梗雷福斯科的优质产区。Scodovacca和Villa Vicentina庄园的葡萄园生长在粘土质土壤上,非常适合赋予葡萄深厚的风味。有限的产量保证了葡萄的最佳浓缩度,展现出与当地特色相符的植物质感和典型的深色果香。

酿造工艺

葡萄采收时间在九月底至十月初,随后进行不锈钢罐发酵。之后,葡萄酒在法国橡木小桶和大橡木桶中陈酿十二个月,这是融合坚实酒体与芳香特征的关键步骤。整个过程以至少六个月的瓶中熟成结束。为充分体验其风味,建议提前一小时醒酒,有助于口感的和谐展现。

奖项

  • 2022

    94

    /100

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

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详情

Profumo

香水

黑莓与覆盆子

Colore

颜色

浓郁鲜艳的红色

Gusto

味道

口感持久,带有草本气息和微微的苦味;随着陈年而变得更加柔和。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Valpanera
来自这个酒庄
  • 酿酒师: Nicola Biasi
  • 生产的瓶子: 100.000
  • 公顷: 15
Valpanera 成立于 20 世纪 70 年代,是当地一家历史悠久的企业,最近刚刚进行了翻新。在两位年轻合伙人卢卡和维托里奥的努力和创意下,Valpanera 的目标是成为地区和国家级的参照点。Valpanera 通过了 Equalitas 可持续发展认证。我们是弗留利地区首家获得该认证的酒庄,对此我们深感自豪。 每一瓶酒都体现了真正的精湛工艺,是深入研究、丰富经验和精益求精的品质意识的结晶。2020 年,尼古拉-比亚西(Nicola Biasi)被评为意大利最优秀的年轻酿酒师。从弗留利到托斯卡纳的工作经历,以及在南非和澳大利亚的国际经验,尼古拉培养出了广泛的技能和感知力:对原材料难得的理解和独特的直觉,为我们的酒庄带来了面向未来的现代视野。 弗留利以其久负盛名的白葡萄酒而闻名,这要归功于几个关键因素。受阿尔卑斯山的影响,该地区独特的微气候保证了日暖夜凉,这对保持葡萄的酸度和新鲜度至关重要。这种平衡使复杂的芳香得以发展,从而酿造出生动细腻的葡萄酒。富含 MARNE 和 ARENARES 的微量土壤带来了独特的矿物气息。弗留利的葡萄种植者凭借世代相传的经验,将传统工艺与现代创新技术相结合,进一步提升了葡萄酒的品质。弗留利葡萄酒因其芳香特征而备受推崇,从柑橘类水果到白色水果,以及细腻的花香,是多种搭配的理想之选,深受世界各地葡萄酒爱好者的喜爱。 在大海和白雪皑皑的阿尔卑斯山之间,有一片由粘土、石灰石和砂岩层交替形成的狭长耕地。在这片土地上,海粘土的甘甜和伊松佐河砾石的矿物质力量形成了难得的和谐。这种自然的平衡增强了葡萄树的特性,并酿造出品质卓越的葡萄酒。我们的酒窖就位于这里。 阅读更多

肉类
奶酪
猪肉

名称 Valpanera Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso 2022
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Friuli Aquileia DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
国家 Italy
产地 弗留利-威尼斯朱利亚
供应商 Valpanera
产地 斯柯多瓦卡和维拉维琴蒂纳庄园
土壤成分 粘土性质的土壤
每公顷产量 80 q.
收获 在九月底到十月初之间
生产工艺 在不锈钢罐中发酵;在法国橡木小桶和大桶中陈酿,然后在瓶中陈酿
酿酒工艺 在不锈钢罐中发酵。
陈酿 在法国橡木小桶和大桶中12个月,并在瓶中至少6个月。
总酸度 5.0 gr/L
残糖 1.5 gr/L