Sordo Giovanni
Verduno Pelaverga 2022
| 品名 | DOC Verduno Pelaverga |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pelaverga piccolo |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中 6 个月。装瓶 3 个月。 |
描述
这款来自皮埃蒙特的静止红葡萄酒，酒精度为13.5%，由索尔多·乔瓦尼酒庄 Sordo Giovanni 酿造。它采用100%皮埃蒙特本土葡萄品种佩拉韦尔加·皮科洛 Pelaverga Piccolo 酿制而成，这种葡萄品种以芬芳辛辣的口感著称。年份为2022年。索尔多酒庄创立于1912年，是品质与传统的保证。这款酒香气独特，芬芳馥郁，果香浓郁，并带有明显的辛辣气息，令人联想起青椒。酒体呈宝石红色，略带樱桃红的色调。口感干爽，带有浓郁的辛辣和青椒风味。其宜人的酸度、适中的单宁、平衡的口感和饱满的酒体令人忍不住想要品尝。
奖项
-
2022
90/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1912
- 生产的瓶子: 350.000
- 公顷: 53
| 名称 | Sordo Giovanni Verduno Pelaverga 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Verduno Pelaverga DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pelaverga piccolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Sordo Giovanni |
| 产地 | 维杜诺 |
| 气候 | 海拔：海拔 220 米。 |
| 土壤成分 | 相当松散的托尔托尼亚土。细腻、干燥的轻质泥灰岩。 |
| 栽培系统 | 采用传统的古约特（Gujot）剪枝法。 |
| 每公顷产量 | 80 q. |
| 发酵温度 | 27-28 °C |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中，温度控制在 27-28 °C。去梗后，按照传统继续发酵 10/12 天（取决于年份）。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中 6 个月。装瓶 3 个月。 |
| 总酸度 | 5.5 gr/L |