Tenute Silvio Nardi
Brunello di Montalcino Manachiara 2020
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 12个月在法国阿利耶橡木桶中，随后在斯拉沃尼亚大橡木桶中18个月；之后在瓶中进一步一年以上 |
| 其他年份： | 2015 , 2016 |
- 葡萄园：纯正桑娇维塞，来自蒙塔尔奇诺海拔300米、超过40年树龄的葡萄藤
- 酿造工艺：去梗后在28-30°C下浸渍发酵20-22天
- 陈酿：在法国橡木桶中陈酿12个月，斯拉沃尼亚橡木桶中18个月，瓶中陈酿超过1年
- 品鉴：成熟水果、花香与香料的香气，口感结构丰富且持久
- 饮用建议：提前1小时醒酒，18-20°C下搭配炖肉、野味及奶酪享用
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Tenute Silvio Nardi的曼纳基亚拉园布鲁奈罗·蒙塔尔奇诺是一款极具个性的红葡萄酒，采用100%桑娇维塞葡萄酿造。酒体呈现出浓郁的宝石红色，并带有优雅的石榴红色调。香气中散发出成熟水果的浓烈气息，优雅的花香以及细腻的香料层次。入口柔和，结构坚实，由平衡的酸度和圆润的单宁支撑。这种和谐最终带来悠长持久的余味，非常适合搭配野味、炖肉和陈年奶酪。
产地来源
葡萄采自蒙塔尔奇诺，具体位于庄园东侧的曼纳基亚拉葡萄园。这里海拔约三百米，朝向东南，超过四十年的老藤深植于富含石英的沙质土壤和上新世黏土中。这种独特的地质结构有助于桑娇维塞的最佳成熟，使葡萄酒拥有独特的芳香细腻感。葡萄园的管理突显了这片风土的特性，展现出力量与优雅的鲜明表达。
酿造工艺
生产过程始于对精选葡萄的细致手工采摘。去梗后，葡萄汁在控温条件下进行发酵和浸渍，历时二十天，以提取色泽和结构成分。葡萄酒首先在法国橡木桶中陈酿，随后转入斯拉沃尼亚大橡木桶继续熟成。橡木桶的陈酿使单宁更加圆润，最后经过精心的瓶中陈酿，进一步完善其复杂的香气层次。
历史与趣闻
Tenute Silvio Nardi酒庄于1950年收购，自1967年参与创立Brunello协会以来，便在历史上留下了浓墨重彩的一笔。酒庄真正的瑰宝是位于东坡的Manachiara葡萄园，这里拥有超过40年树龄的老葡萄藤，于1962年购入。正是这些深厚的根基孕育出独特的甄选佳酿，并在1995年一场卓越的采收后首次亮相。自1990年起，在Emilia Nardi的带领下，这一罕见的一万瓶产量仅在最佳年份酿造，确保了酒体的力量与坚实结构。
奖项
-
2020
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2020
90/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
-
2020
90/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1954
- 酿酒师: Mario Pisanu, Davide Crastus
- 生产的瓶子: 250.000
- 公顷: 80
| 名称 | Silvio Nardi Brunello di Montalcino Manachiara 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tenute Silvio Nardi |
| 故事 | 历史与趣闻Tenute Silvio Nardi酒庄于1950年收购，自1967年参与创立Brunello协会以来，便在历史上留下了浓墨重彩的一笔。酒庄真正的瑰宝是位于东坡的Manachiara葡萄园，这里拥有超过40年树龄的老葡萄藤，于1962年购入。正是这些深厚的根基孕育出独特的甄选佳酿，并在1995年一场卓越的采收后首次亮相。自1990年起，在Emilia Nardi的带领下，这一罕见的一万瓶产量仅在最佳年份酿造，确保了酒体的力量与坚实结构。 |
| 产地 | Montalcino (Siena) |
| 土壤成分 | 富含石英的沙土和上新世黏土 |
| 栽培系统 | 短枝高登式 |
| 收获 | 十月上旬 |
| 发酵温度 | 28-30 °C |
| 发酵 | 至少20-22天 |
| 生产工艺 | 完全去梗；在受控温度（28-30°C）下发酵和浸渍至少20-22天；在法国橡木桶和斯拉沃尼亚大橡木桶中陈酿；随后在瓶中进一步陈酿 |
| 酿酒工艺 | 完全去梗；在28-30°C的受控温度下进行至少22天的发酵和浸渍。 |
| 陈酿 | 12个月在法国阿利耶橡木桶中，随后在斯拉沃尼亚大橡木桶中18个月；之后在瓶中进一步一年以上 |
| 总酸度 | 2.5 gr/L |
| 残糖 | 1.0 gr/L |
| 年产量 | 10000 瓶子 |