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San Michele Appiano

Fallwind Sauvignon 2025

白葡萄酒 醇

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6瓶

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品名 DOC Alto Adige Sauvignon
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Sauvignon
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描述

来自上阿迪杰 Alto Adige 的静止白葡萄酒,2024年份的"秋风长相思" Sauvignon Fallwind ,由圣米歇尔·阿皮亚诺酒庄 San Michele Appiano 酿造。这款酒展现了长相思葡萄优雅清新的特质,产自独特的风土条件。散发着菠萝、接骨木果、醋栗和蜂蜜的香气,馥郁芬芳,令人垂涎。酒体呈明亮的浅黄色,泛着淡淡的绿色光泽。口感清新爽口,矿物质风味浓郁,平衡和谐,余味悠长,令人忍不住再啜一口。

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Profumo

香水

菠萝、接骨木、醋栗和蜂蜜的香气。

Colore

颜色

亮丽的淡黄色,带浅绿色光泽。

Gusto

味道

矿物味,清爽均衡。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

3 - 5年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
San Michele Appiano
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1907
  • 酿酒师: Hans Terzer
  • 生产的瓶子: 2.800.000
  • 公顷: 390
一个多世纪以来,拥有 320 个葡萄种植家庭和 385 公顷葡萄园的圣米歇尔-阿皮亚诺酒庄(Cantina San Michele Appiano)一直在照看着南蒂罗尔最重要的葡萄种植城市:位于多洛米蒂山脉入口处的阿皮亚诺葡萄大道(Appiano sulla Strada del Vino)。 这里的土壤为酿造独一无二的葡萄酒提供了得天独厚的条件。在一次又一次的收获中,激情已成为一种文化。 阅读更多

这款酒堪称南蒂罗尔地区搭配芦笋的经典之选,但与亚洲料理中的清淡菜肴(如寿司或泰式腰果酱鸡肉串(saté))以及阿尔卑斯山特色菜(如金针菇塔塔酱配鹌鹑胸肉)搭配起来也十分美妙。

鱼类
甲壳类动物
奶酪
家禽
寿司
素食
辣味食物

名称 San Michele Appiano Fallwind Sauvignon 2025
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Sauvignon
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 San Michele Appiano
产地 位于阿皮亚诺蒙特村及其附近的葡萄园
气候 海拔:480-550 米。
土壤成分 砾石质,含石灰石。
栽培系统 古约
每公顷产量 60 升
收获 九月底;人工采摘和挑选葡萄
酿酒工艺 二月底前在钢罐中发酵和酒糟熟化
总酸度 5.75 gr/L