San Felice
Chianti Classico Borgo 2023
其他年份：
2022| 品名 | DOCG Chianti Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | Pugnitello, Sangiovese |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚大橡木桶中约12个月。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 名称与年份：2023年托斯卡纳经典基安蒂DOCG干红葡萄酒
- 葡萄品种：由桑娇维塞和普尼特洛组成，分别酿造
- 陈酿：在斯拉沃尼亚大橡木桶中陈酿约12个月
- 口感特征：新鲜、果香和花香，单宁柔和，余味持久
- 饮用建议与奖项：建议在18°C下饮用，醒酒1小时；Suckling评分90分，Parker评分92分
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Borgo是一款静态红葡萄酒，展现了经典基安蒂的精髓，由San Felice在托斯卡纳酿造。它源自精致的Sangiovese和Pugnitello混酿，两种葡萄分别酿制，以突出各自的品种特性。闻香时，展现出鲜明的清新感，伴有浓郁的果香和细腻的花香。口感丰富复杂，由柔和的单宁支撑，带来持久、和谐且顺滑的收尾。
产地来源
这款葡萄酒起源于基安蒂历史核心地带，葡萄园位于卡斯泰尔努沃贝兰登加。葡萄藤生长在约四百米的海拔高度，拥有理想的微气候，有助于发展芳香活力和坚实的结构。土壤为中等质地，富含石质，由Alberese和Galestro风化形成的石灰质黏土组成。这种地质结构赋予葡萄酒充沛的活力和极佳的风味表现。
酿造工艺
葡萄采收时间在九月底至十月初。酿造过程以不锈钢罐发酵开始，历时约两周，每个品种单独处理，以保留果实的完整性。混酿完成后，葡萄酒在斯拉沃尼亚大橡木桶中陈酿约十二个月，这一环节促进了葡萄酒的演变，同时保留其原有的活力。最终成品是一款单宁柔和的红葡萄酒，展现出深厚的地域特色和卓越的平衡感。
历史与趣闻
Borgo San Felice 展现了对可持续发展和尊重自然的深厚承诺。在2023年，理想的昼夜温差确保了Sangiovese 和 Pugnitello的完美成熟。这是一部托斯卡纳真实风土的杰作，荣获权威的 Suckling 90 分和Parker 92 分的高度评价。
奖项
-
2023
90/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2023
92/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
-
2023
88/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1968
- 酿酒师: Leonardo Bellaccini
- 公顷: 188
| 名称 | San Felice Chianti Classico Borgo 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Pugnitello, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | San Felice |
| 故事 | 历史与趣闻Borgo San Felice 展现了对可持续发展和尊重自然的深厚承诺。在2023年，理想的昼夜温差确保了Sangiovese 和 Pugnitello的完美成熟。这是一部托斯卡纳真实风土的杰作，荣获权威的 Suckling 90 分和Parker 92 分的高度评价。 |
| 产地 | Castelnuovo Berardenga，锡耶纳，托斯卡纳 |
| 土壤成分 | 质地中等且富含砾石。以石灰质泥灰岩风化形成的粘土为主，主要来源于阿尔贝雷塞和加莱斯特罗的分解。 |
| 栽培系统 | 短梢修剪和吉优法 |
| 收获 | 九月第三周，十月第一周 |
| 发酵 | 2周 |
| 生产工艺 | 在不锈钢罐中发酵2周（按品种分开），然后在斯拉沃尼亚大橡木桶中陈酿约12个月 |
| 酿酒工艺 | 不锈钢罐中发酵2周，不同品种分开酿造。 |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚大橡木桶中约12个月。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 残糖 | 0.5 gr/L |