San Felice
Chianti Classico Borgo 2022
其他年份：
2023| 品名 | DOCG Chianti Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | Pugnitello, Sangiovese |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚大橡木桶中约12个月。 |
| 其他年份： | 2023 |
- 名称与年份：基安蒂经典DOCG 2022，静态红葡萄酒，酒精度13.5%
- 托斯卡纳葡萄品种：由桑娇维塞和普尼提罗组成，葡萄采自约400米高的葡萄园
- 陈酿工艺：在斯拉沃尼亚大橡木桶中陈酿约12个月
- 口感特点：口感清新，带有果香和花香，单宁柔和，余味持久
- 搭配与饮用建议：非常适合搭配红肉、猪肉、野味和奶酪；建议在18–20°C下饮用，开瓶后静置1小时
描述
这是一款什么样的葡萄酒
San Felice Chianti Classico Borgo是一款静态红葡萄酒，将Sangiovese和Pugnitello葡萄以混酿方式结合。在酒杯中展现出清新直接的风格，带来浓郁的果香，并伴有怡人的花香。入口结构感强且复杂，由柔和的单宁支撑，使品饮体验延续至持久且平衡的收尾。其坚实的架构使其特别适合中期的香气演变。
产地来源
这款Chianti Classico产自锡耶纳地区的Castelnuovo Berardenga，由San Felice酿造。葡萄园位于海拔约400米的理想高度，赋予葡萄酒宜人的清新感。葡萄藤生长在富含砾石且质地中等的土壤上，这些土壤由Alberese和Galestro风化形成的石灰质黏土和泥灰岩组成。这些地质特性赋予葡萄酒平衡的风味轮廓，体现了与环境可持续性紧密相连的葡萄栽培方式。
酿造工艺
采收时间在九月底至十月初之间，随后对两种葡萄分别进行酿造。发酵在不锈钢罐中进行两周，以保持原始香气的纯净表达，之后转入斯拉沃尼亚大橡木桶中陈酿约十二个月。为充分展现其品质，建议提前一小时醒酒，并在18至20°C之间饮用。得益于这一精细工艺，该酒非常适合搭配野味、红肉及丰富的奶酪菜肴。
历史与趣闻
托斯卡纳圣费利切酒庄成立于1968年，酿造的2022年博尔戈经典基安蒂秉承着深厚的可持续发展理念。在酿酒师莱昂纳多·贝拉奇尼的带领下，150公顷的葡萄园针对每一块地块进行精心管理，传承了酒庄悠久的传统。这种与土地的紧密联系孕育出屡获殊荣的美酒，获得Vinous 92/100的高分评价，并自豪地展现黑公鸡印章。作为经典基安蒂DOCG的杰出代表，将对自然的尊重转化为纯粹的酿酒艺术。
奖项
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2022
89/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2022
91/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2022
91/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2022
92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2022
91/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1968
- 酿酒师: Leonardo Bellaccini
- 公顷: 188
| 名称 | San Felice Chianti Classico Borgo 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Pugnitello, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | San Felice |
| 故事 | 历史与趣闻托斯卡纳圣费利切酒庄成立于1968年，酿造的2022年博尔戈经典基安蒂秉承着深厚的可持续发展理念。在酿酒师莱昂纳多·贝拉奇尼的带领下，150公顷的葡萄园针对每一块地块进行精心管理，传承了酒庄悠久的传统。这种与土地的紧密联系孕育出屡获殊荣的美酒，获得Vinous 92/100的高分评价，并自豪地展现黑公鸡印章。作为经典基安蒂DOCG的杰出代表，将对自然的尊重转化为纯粹的酿酒艺术。 |
| 产地 | San Felice（卡斯泰尔努奥沃贝拉尔登加，锡耶纳），托斯卡纳 |
| 土壤成分 | 质地中等且富含砾石；以石灰质泥灰岩起源的粘土为主，来自阿尔贝雷塞和加莱斯特罗岩石的风化分解 |
| 栽培系统 | 绳索短梢整枝和吉优整枝 |
| 收获 | 从九月第三周到十月第一周 |
| 发酵 | 两周 |
| 生产工艺 | 不锈钢罐发酵两周（不同品种分别酿造），并在斯拉沃尼亚大橡木桶中陈酿约12个月 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中发酵两周，不同品种分别酿造。 |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚大橡木桶中约12个月。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 残糖 | 0.5 gr/L |