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Rosset Terroir

Valle d'Aosta Chambave Muscat 2022

白葡萄酒 醇 芳香

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品名 DOC Valle d'Aosta Chambave Moscato
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 奥斯塔山谷 (Italy)
葡萄品种 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
  • 葡萄品种与法定产区:100%白麝香葡萄,瓦莱达奥斯塔法定产区香巴韦麝香2022年
  • 香气:花香浓郁,带有白桃、鼠尾草和百里香的气息;优雅且芳香
  • 口感:干型,清新且咸鲜,柔和且平衡良好;口感持久度中等
  • 搭配建议:非常适合作为开胃酒,搭配瘦鱼、白肉和素食菜肴
  • 产地与饮用建议:瓦莱达奥斯塔地区的英雄式葡萄种植,酒精度14%,建议饮用温度12-14°C
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描述

这是一种什么样的葡萄酒

Chambave Muscat 是一款静态白葡萄酒,展现了瓦莱达奥斯塔的灵魂。采用白麝香葡萄酿制,呈现出清澈的稻草黄色。香气细腻优雅,带有花香,并交织着白桃、鼠尾草和百里香的气息。入口干爽清新,具有良好的咸鲜感和令人愉悦的柔和度。非常适合作为开胃酒,理想搭配前菜、蛋饼、瘦鱼菜肴以及中度熟成奶酪

产地来源

这款葡萄酒源自瓦莱达奥斯塔的山区,具体产自Chambave地区。Rosset Terroir酒庄管理着自家葡萄园,选择高海拔地带,并在Villeneuve陡峭的山坡上实行严格的英雄式葡萄种植。对地块的精心挑选,使得高寒气候的特征在酒杯中得以展现,突显了葡萄品种的清新与复杂。

酿造方式

酿造过程旨在保护葡萄串中细腻的芳香成分。在酿酒师Matteo Moretto的监督下,葡萄在现代化设备中加工,以保持果实的完整性。这些细致的工艺保留了初级香气,将精细的农业劳动转化为优雅且直接的口感。如此设计的生产工艺带来了纯净的芳香表现和和谐的品尝体验,充分展现了葡萄酒所来自的高山环境。

历史与趣闻

Rosset Terroir的2022年香巴韦麝香葡萄酒代表了瓦莱达奥斯塔法定产区的卓越品质,是Rosset-Levi家族经验的结晶。2001年种下的第一批葡萄藤,标志着真正的英雄式葡萄种植之路的开始。如今,酒庄管理着十三公顷位于陡峭山坡上的葡萄园,通过精心挑选和现代化种植,充分发挥了优质白麝香葡萄的价值。在酿酒师Matteo Moretto的带领下,对高海拔葡萄种植的持续专注,确保了酿造出极具地方特色且非凡的葡萄酒。

详情

Profumo

香水

细腻,芳香(鼠尾草,百里香),花香,果香(白桃)

Colore

颜色

稻草黄色

Gusto

味道

干型,清新且芳香;口感柔和且有咸味,平衡,余味中等。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

3 - 5年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Rosset Terroir
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2001
  • 酿酒师: Matteo Moretto
  • 生产的瓶子: 50.000
  • 公顷: 13
Azienda Agricola Rosset Terroir 是 Rosset - Levi 家族的共同梦想。他们世代从事蒸馏工作,对山林和手工艺有着深厚的感情,在 2000 年代初决定种植第一批葡萄树,将他们在香料和植物药方面的经验转化为一种新的表达形式:葡萄酒。 2001 年,在奥斯塔郊区的圣克里斯多夫公社种植了第一批三公顷的葡萄树,故事就此展开。最初种植的葡萄品种是霞多丽、西拉和本地的科纳林。在短短几年内,公司不断发展壮大,扩大了葡萄种植面积,并选择了一些特别适合种植的新地块,在这些新地块上还种植了香巴芙白麝香、灰皮诺和新的西拉品种。 转折点出现在 2017 年,罗塞风土园在维伦纽夫市镇的海拔突破了 900 米。在特别陡峭的山坡上,在壮观的葡萄种植环境中,传统的小亚文葡萄品种的种植焕发出勃勃生机,酒庄的旗舰酒索普拉科塔 900 也由此诞生,该酒于 2021 年被 Gambero Rosso 的《意大利葡萄酒指南》评为意大利最佳白葡萄酒,并于 2024 年入选詹姆斯-萨克林的《世界葡萄酒 100 强》。

如今,Rosset Terroir 酒庄的葡萄种植面积约为 13 公顷,年产量约为 50,000 瓶,酒庄精心挑选最合适的地块,将专业技术人员的工作与现代化的功能性设施相结合。
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这款芳香的香巴韦麝香葡萄酒非常适合作为开胃酒,能优雅地提升多种菜肴的风味。入口清新爽口,咸香适中,非常适合搭配香草白肉、蔬菜煎蛋和瘦鱼类菜肴。凭借出色的口感平衡,也能完美搭配素食菜肴和中等熟成的优质奶酪。

鱼类
奶酪
小吃
陈年奶酪
家禽
白肉鱼
素食

名称 Rosset Terroir Valle d'Aosta Chambave Muscat 2022
类型 白葡萄酒 醇 芳香
葡萄酒名称 Valle d'Aosta DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
国家 Italy
产地 奥斯塔山谷
供应商 Rosset Terroir
故事 历史与趣闻Rosset Terroir的2022年香巴韦麝香葡萄酒代表了瓦莱达奥斯塔法定产区的卓越品质,是Rosset-Levi家族经验的结晶。2001年种下的第一批葡萄藤,标志着真正的英雄式葡萄种植之路的开始。如今,酒庄管理着十三公顷位于陡峭山坡上的葡萄园,通过精心挑选和现代化种植,充分发挥了优质白麝香葡萄的价值。在酿酒师Matteo Moretto的带领下,对高海拔葡萄种植的持续专注,确保了酿造出极具地方特色且非凡的葡萄酒。
产地 Quart (AO)
生产工艺 英雄葡萄种植