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Renato Keber

Collio Chardonnay Grici Riserva 2016

白葡萄酒 醇

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品名 DOC Collio Goriziano Chardonnay Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 在酒桶中发酵 12 个月,在酒渣上一年以上。
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描述

这款来自弗留利-威尼斯朱利亚大区科利奥产区的珍藏级静止白葡萄酒,酒精度14.5%,由雷纳托·凯伯 Renato Keber 酿造。采用100%霞多丽葡萄,2016年份。这款酒体现了雷纳托·凯伯对陈年香气的执着追求,其酿造工艺更赋予了酒体活力。葡萄于九月下旬手工采摘,并经过精心筛选。轻柔去梗,浸皮,轻柔压榨。冷沉淀。在橡木桶中发酵12个月,酒泥陈酿,并在瓶中继续陈酿一年以上。酒体散发着香草、面包皮和成熟异域水果的香气,层次丰富,令人沉醉。口感温暖柔滑,余味悠长,矿物质感十足,是一款令人忍不住想要品尝的佳酿。

详情

Profumo

香水

从面包皮到成熟异国水果的香草味。

Gusto

味道

温暖、天鹅绒般细腻、持久,具有良好的矿物质口感。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Renato Keber
来自这个酒庄
"我一直对二级和三级香气情有独钟,因此我非常欣赏那些富有表现力并有足够活力的葡萄酒。科利奥土壤的特质有助于我实现这些目标"。(雷纳托-凯伯)泽格拉(Zegla)是靠近斯洛文尼亚边境的一座缓坡,长期以来一直是雷纳托-凯伯及其家人的家园。早在 1900 年,雷纳托的曾祖父弗朗克就从附近的维普尔扎诺来到这里定居,当时这个地区还在奥地利的统治之下。他们是农民,为奥地利军队生产水果、葡萄和干草;他们在梯田葡萄园里酿造一些葡萄酒,尤其是 Ribolla,并卖给维也纳的哈布斯堡宫廷......从那时起,Keber 家族四代人都在泽格拉生活和酿酒,直到今天,老一辈人还和新一辈人一起在葡萄园里劳作。 阅读更多

Fish and noble shell fish.

鱼类
奶酪
白肉鱼

名称 Renato Keber Collio Chardonnay Grici Riserva 2016
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Collio DOC
年份 2016
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 Italy
产地 弗留利-威尼斯朱利亚
供应商 Renato Keber
栽培系统 古约
收获 手工精选,九月后十天。
酿酒工艺 轻柔去梗,浸皮,软压。冷滗清。
陈酿 在酒桶中发酵 12 个月,在酒渣上一年以上。
总酸度 5.0 gr/L