描述
这款来自弗留利-威尼斯朱利亚大区科利奥产区的珍藏级静止白葡萄酒,酒精度14.5%,由雷纳托·凯伯 Renato Keber 酿造。采用100%霞多丽葡萄,2016年份。这款酒体现了雷纳托·凯伯对陈年香气的执着追求,其酿造工艺更赋予了酒体活力。葡萄于九月下旬手工采摘,并经过精心筛选。轻柔去梗,浸皮,轻柔压榨。冷沉淀。在橡木桶中发酵12个月,酒泥陈酿,并在瓶中继续陈酿一年以上。酒体散发着香草、面包皮和成熟异域水果的香气,层次丰富,令人沉醉。口感温暖柔滑,余味悠长,矿物质感十足,是一款令人忍不住想要品尝的佳酿。
详情
香水
味道
服务于:
12 - 14 °C
长寿:
5 - 10年
醒酒时间:
1小时
| 名称 | Renato Keber Collio Chardonnay Grici Riserva 2016 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Collio DOC |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Renato Keber |
| 栽培系统 | 古约 |
| 收获 | 手工精选,九月后十天。 |
| 酿酒工艺 | 轻柔去梗,浸皮,软压。冷滗清。 |
| 陈酿 | 在酒桶中发酵 12 个月,在酒渣上一年以上。 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |

