Remi Leroy
Champagne Blanc de Noirs Pinot Noir 2019
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
- 葡萄品种与风格：完全由黑皮诺酿造的布鲁特黑中白起泡酒
- 年份与规格：2019年采收，0.75升瓶装
- 香气特征：果香、糖渍柑橘、巧克力及榅桲果香收尾
- 饮用建议与搭配：适饮温度6–8°C，理想搭配开胃菜、瘦鱼、甲壳类和奶酪
- 产地与理念：在科特巴尔的默尔维尔采用有机与可持续方式酿造
描述
这是一种什么样的葡萄酒
这款黑中白香槟（Blanc de Noirs Brut）是Rémi Leroy在香槟产区酿造的黑皮诺真实表达。酒香中带有果香，并伴有糖渍柑橘和巧克力的气息。入口轻盈，口感圆润，收尾带有新鲜的榅桲苹果风味。采用传统法（Metodo Classico）酿造，确保了酒体的精致，与有机种植理念相结合，带来结构感强、活力十足且余味持久的口感体验。
产自哪里
葡萄生长于科特巴（Côte des Bar）地区的默尔维尔（Meurville），葡萄藤扎根于侏罗纪晚期的黏土-石灰岩土壤。酒庄分布在基梅里阶（Kimmeridgiano）柔和的丘陵和波特兰阶（Portlandiano）高原之间。这种地貌有利于葡萄植株的生长，使果实自然集中。精心的农业管理将这种独特风土转化为典型性鲜明的葡萄汁，能够随着时间优雅地陈年。
如何酿造
黑皮诺经过精细酿造，利用传统法的长时间陈酿，赋予每一杯酒复杂性和风格一致性。香槟保持干爽且充满活力的风格，得益于适度加糖，突显果味的和谐而不掩盖本味。适合冰镇后饮用，可与精致的海鲜前菜、优质甲壳类和精选奶酪完美搭配。
历史与趣闻
2019年份，Rémi Leroy推出了一款精致的黑中白香槟（Blanc de Noirs Brut），采用纯黑皮诺葡萄酿造，并在著名的科特巴尔（Côte des Bar）地区以有机方式种植。这款香槟源自古老的黏土-石灰岩土壤，赋予葡萄非凡的独特性。酿造过程严格遵循传统经典法，巧妙展现了风土的复杂性，带来和谐且精致的品饮体验，是陪伴您珍贵时刻的完美之选。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 公顷: 9
| 名称 | Remi Leroy Champagne Blanc de Noirs Pinot Noir 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Remi Leroy |
| 故事 | 历史与趣闻2019年份，Rémi Leroy推出了一款精致的黑中白香槟（Blanc de Noirs Brut），采用纯黑皮诺葡萄酿造，并在著名的科特巴尔（Côte des Bar）地区以有机方式种植。这款香槟源自古老的黏土-石灰岩土壤，赋予葡萄非凡的独特性。酿造过程严格遵循传统经典法，巧妙展现了风土的复杂性，带来和谐且精致的品饮体验，是陪伴您珍贵时刻的完美之选。 |
| 产地 | Meurville，巴尔丘，香槟，法国 |
| 土壤成分 | 上侏罗纪的黏土-石灰岩土壤；山坡地块为金梅利阶土壤，高原为纯波特兰阶，土壤极为贫瘠 |
| 生产工艺 | 传统法（经典法） |
| 酿酒工艺 | 经典法（传统方法）用于起泡酒；酿造过程旨在突出黑皮诺的复杂性和精致感。 |
| 残糖 | 2.0 gr/L |