Pira E. & Figli - Chiara Boschis
Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2020
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | about 2 years maturation in both casks and French oak barriques; about 1 year bottle-ageing. |
| 其他年份： | 2018 , 2021 |
描述
这款巴罗洛DOCG葡萄酒仍保持有机状态，采用100%内比奥罗葡萄酿造，由Pira E. & Figli酒庄和Chiara Boschis共同酿造。2020年份，0.75升瓶装。这款巴罗洛葡萄酒源于一个世代酿造优质葡萄酒的家族的热情。葡萄产自巴罗洛产区的葡萄园。采用温控不锈钢罐进行酒精发酵，并采用自然浸皮法，期间频繁进行淋皮和压帽。在法国橡木桶和橡木桶中陈酿约两年，瓶陈一年。酒体深邃而沉稳，初闻带有干树叶、树皮和泥土的木质香气。随后，紫罗兰、甘草和香料的气息逐渐显现。入口优雅清新，单宁紧致，余味悠长，略带咸鲜。
奖项
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2020
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2020
96/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2020
95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2020
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2020
96/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2020
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
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2020
93/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1800
- 酿酒师: Chiara Boschis, Giorgio Boschis
- 生产的瓶子: 50.000
- 公顷: 14
| 名称 | Pira Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Pira E. & Figli - Chiara Boschis |
| 产地 | Barolo (CN) |
| 气候 | Altitude: average 340 m. a.s.l. Exposure: South - South East - South West. |
| 土壤成分 | Calcareous-clayey, calcareous-loamy marls with sand and sandstone veins - Tertiary - Miocene origin. |
| 酿酒工艺 | Vinification in its own cellars in Barolo. Alcoholic fermentation took place with the cap emerged in steel tanks equipped for temperature control, with frequent pumping over and punching down. |
| 陈酿 | about 2 years maturation in both casks and French oak barriques; about 1 year bottle-ageing. |
| 总酸度 | 6.08 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.67 |
| 干提取物 | 29.8 gr/L |