描述
这款来自托斯卡纳IGT产区的有机红葡萄酒，酒精度14%，由Petrolo酒庄酿造。混酿比例：80%桑娇维塞、15%梅洛、5%赤霞珠。0.75升装，2022年份。这款酒源于Bazzocchi家族的历史传承和酿酒热情，他们自1940年起便拥有Petrolo酒庄。葡萄采用人工采摘，装入木箱，并在分拣台上进行分拣。在玻璃内衬水泥罐中，使用天然酵母进行自然发酵。期间进行频繁而轻柔的人工淋皮。浸皮超过18天。在木桶中进行自然苹果酸-乳酸发酵。在4000升橡木桶和法国橡木桶中陈酿约15个月，部分时间在水泥罐中陈酿。馥郁的花香包裹着浆果、李子、海草和甘草的芬芳。酒体呈宝石红色。入口平衡和谐，酚类物质结构独特而流畅。果香持久。
奖项
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2022
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2022
91/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1947
- 酿酒师: Carlo Ferrini
- 生产的瓶子: 85.000
- 公顷: 31
| 名称 | Petrolo Torrione 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Petrolo |
| 产地 | 布金（AR） |
| 收获 | 手工采摘装箱，在分拣台上挑选葡萄串和葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 在玻璃化水泥桶中使用本地酵母进行自然酿造。频繁但温和的人工抽水。浸皮超过 18 天。自发木质乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在40Hl橡木桶和法国橡木桶中约15个月，部分时间在水泥桶中。 |
| 总酸度 | 5.39 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.68 |