Franck Pascal
Champagne Tolerance Rosè Extra Brut 2018
| 品名 | AOC Champagne Rosè Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 59% Pinot Meunier, 41% Chardonnay |
| 陈酿 | 传统工艺 |
- 经典工艺Extra Brut：加糖量1.8克/升，口感紧致干爽
- 2018年混酿：59%皮诺莫尼耶和41%霞多丽，2018年采收
- 自然酿造：本地酵母，转桶不经过滤，无最终过滤
- 品鉴：柑橘和香料风味，结构细腻，单宁丝滑，余味持久
- 生物动力种植：香槟区生物动力葡萄园，彰显风土特色
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Tolerance Rosé Franck Pascal是一款特干型桃红香槟，将皮诺莫尼耶和霞多丽混合调配而成。倒入杯中呈现出铜粉色的桃红色泽，气泡细腻，带来一种严谨而精致的品饮体验。香气中柑橘类果香与香料和果味交织。入口后，结构由丝滑的单宁勾勒，完美平衡了丰富度与清新感，余味悠长且持久。
产地来源
产自香槟产区，由Franck Pascal采用生物动力法种植葡萄园。农业管理尊重地块的活力，使风土得以精准表达。这款香槟通过将同一酒庄的白葡萄酒与红葡萄酒调配而成。这种结合赋予了Tolerance Rosé香槟鲜明的风格一致性和真实的个性，深深扎根于其原产地。
生产工艺
酿造过程遵循传统法，采用天然酿造方式和本地酵母。在酒窖中，通过换桶进行澄清，特意不进行过滤，以保护混酿的完整性。基酒的结合决定了酒体的色泽和结构；特干型的加糖量最终确保了紧致干爽的口感，充分展现出细腻的品饮质感。
历史与趣闻
Franck Pascal 的 Tolérance Rosé 是一款精致的香槟 AOC，诞生于白葡萄酒"Reliance"和红葡萄酒"Confiance"的完美结合。源自2018年份，这款由皮诺莫尼耶和霞多丽混酿而成的香槟，体现了酒庄生物动力的酿造理念，采用本地酵母，自然澄清且不经过过滤。该款迷人佳酿曾荣获哈谢特指南三星评价，这款 特干型 香槟颂扬多样性的和谐，带来优雅的结构、丝滑的单宁以及柑橘与香料的持久余韵。
奖项
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
10 -15年
- 公顷: 4
| 名称 | Pascal Champagne Tolerance Rosè Extra Brut 2018 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 有机 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 59% Pinot Meunier, 41% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Franck Pascal |
| 故事 | 历史与趣闻Franck Pascal 的 Tolérance Rosé 是一款精致的香槟 AOC，诞生于白葡萄酒"Reliance"和红葡萄酒"Confiance"的完美结合。源自2018年份，这款由皮诺莫尼耶和霞多丽混酿而成的香槟，体现了酒庄生物动力的酿造理念，采用本地酵母，自然澄清且不经过过滤。该款迷人佳酿曾荣获哈谢特指南三星评价，这款 特干型 香槟颂扬多样性的和谐，带来优雅的结构、丝滑的单宁以及柑橘与香料的持久余韵。 |
| 产地 | 香槟 |
| 生产工艺 | 传统方法；采用天然酿造，使用本地酵母；通过换桶澄清，不进行过滤；完全不经过过滤 |
| 酿酒工艺 | 传统法；采用天然酵母进行自然酿造；通过换桶澄清，不经过过滤。 |
| 陈酿 | 传统工艺 |
| 残糖 | 1.8 gr/L |