Leflaive Olivier
Puligny Montrachet 2022
| 品名 | AOC Puligny-Montrachet |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 总共17个月；5个月在不锈钢罐和100%橡木桶中；其中20%的橡木桶为新桶 |
- 产地与葡萄品种：100%霞多丽，来自勃艮第普利尼-蒙哈榭法定产区，2022年份
- 香气特征：柑橘、苹果、白桃和花香，矿物感突出
- 口感：酒体中等，酸度活泼，口感紧致，余味悠长并带有香草气息
- 陈酿：在不锈钢与橡木桶中陈酿17个月，其中20%为新桶；葡萄手工采摘
- 搭配建议：12-14°C勃艮第杯饮用；非常适合搭配白肉鱼、小牛肉和山羊奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 是一款干型白葡萄酒，纯粹展现了霞多丽的优雅。酒体呈明亮柠檬黄色，香气清新，带有柑橘、苹果、白桃和细腻花香的气息。入口中等酒体，酸度活泼，矿物感突出，展现出清爽有力的个性。余味持久，带有烘烤香气和一丝淡淡的香草味。非常适合搭配烤小牛肉、白肉鱼和山羊奶酪。
产自哪里
这款葡萄酒产自勃艮第著名的伯恩丘，位于享有盛誉的Puligny-Montrachet产区。葡萄园分布在Meursault与Chassagne之间山脚下，富含石块的黏土-石灰岩土壤赋予了典型的咸鲜张力。村庄紧邻地下水层：地下水的存在历史上阻碍了地下酒窖的建造。Olivier Leflaive从这些优质土地上精心挑选葡萄，调配出能够反映风土精髓的均衡混酿。
如何酿造
从葡萄园开始就严格实行人工采摘。进入酒庄后，葡萄串通过气动压榨机轻柔压榨，仅提取最优质的葡萄汁。随后在不锈钢罐和部分新橡木桶中陈酿十七个月。这样的工艺既能融合细腻的烘烤香气，又不会掩盖果味，保持了酒体的活力，并赋予葡萄酒极佳的陈年潜力。
历史与趣闻
Puligny-Montrachet 这个名字源自"Pul"，意为沼泽：村庄地下存在小型水囊，因此无法建造地下酒窖。在这些珍贵的黏土-石灰岩土壤上，历史悠久的Leflaive家族精选最优质的霞多丽葡萄。2022年份带来了完美成熟的葡萄串。经过橡木桶陈酿，这款葡萄酒释放出突出的矿物质感和白桃香气，赋予口感生动的清新感和持久的回味。
奖项
-
2022
94/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2022
92/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
15 - 25年
| 名称 | Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Puligny-Montrachet AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Leflaive Olivier |
| 故事 | 历史与趣闻Puligny-Montrachet 这个名字源自"Pul"，意为沼泽：村庄地下存在小型水囊，因此无法建造地下酒窖。在这些珍贵的黏土-石灰岩土壤上，历史悠久的Leflaive家族精选最优质的霞多丽葡萄。2022年份带来了完美成熟的葡萄串。经过橡木桶陈酿，这款葡萄酒释放出突出的矿物质感和白桃香气，赋予口感生动的清新感和持久的回味。 |
| 产地 | 在山坡的尽头，从默尔索北部到沙萨涅南部的棕色土壤上（普利尼-蒙哈榭，勃艮第，法国） |
| 土壤成分 | 含有许多石块的黏土-石灰土 |
| 每公顷产量 | 5,500 千克/公顷 |
| 生产工艺 | 手工采摘；气动压榨；在不锈钢罐和橡木桶（20%为新桶）中陈酿17个月 |
| 酿酒工艺 | 葡萄到达酒庄后，会立即用气压式压榨机进行精细压榨。 |
| 陈酿 | 总共17个月；5个月在不锈钢罐和100%橡木桶中；其中20%的橡木桶为新桶 |