Monteraponi
Chianti Classico 2023
其他年份：
2024| 品名 | DOCG Chianti Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero |
| 陈酿 | 在法国或斯拉沃尼亚的大型橡木椭圆桶中至少16个月 |
| 其他年份： | 2024 |
- 葡萄品种：有机DOCG红葡萄酒，由95%桑娇维塞和5%黑卡奈欧洛组成
- 酿造工艺：在水泥罐中自发发酵，不控温
- 陈酿：至少16个月在大型法国或斯拉沃尼亚橡木椭圆桶中陈酿
- 品鉴：带有紫罗兰和黑樱桃的香气；口感清新、咸鲜，单宁细腻
- 搭配建议：建议在14-16°C下搭配意面、野味、猪肉和奶酪享用
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Monteraponi基安蒂经典是一款托斯卡纳有机红葡萄酒，由桑娇维塞和黑卡奈奥罗和谐混酿而成。酒体呈现出透明的宝石红色，闻香中散发出紫罗兰、玫瑰、黑樱桃和李子的气息。其香气层次丰富，还带有覆盆子、胡椒、迷迭香和烟草的风味，并伴有细腻的海洋气息。入口时展现出清新与咸鲜的绝佳协同，拥有紧致且均衡的单宁结构。得益于悠长持久的收尾，这款酒非常适合搭配结构丰富的意面、猪肉、野味和陈年奶酪。
产地来源
这款葡萄酒产自拉达因基安蒂的丘陵地带，位于Monteraponi庄园内，这是一座俯瞰阿尔比亚山谷的古老中世纪村庄。葡萄园位于约470米的海拔高度，遵循有机葡萄栽培原则进行管理，充分尊重当地风土。土壤的灵魂赋予酒液精准而充满活力的表现。在这里，基安蒂经典最纯正的本质得以展现，带来突出的清新感、矿物咸鲜和细腻的单宁。
酿造工艺
酿造过程秉持自然与顺应时序的理念。首先采用自发发酵，由本地酵母在玻璃化水泥罐和锥形罐中进行，无温控，也不添加苹果酸乳酸发酵的菌种。陈酿在庄园历史悠久的酒窖中进行，自然湿度有助于酒体持续演化。葡萄酒在大型法国橡木桶或斯拉沃尼亚橡木桶中静置至少十六个月，这一选择保留了原始的芳香纯净，并赋予酒体浓密的质地。
历史与趣闻
Monteraponi基安蒂经典2023年产自拉达因基安蒂的一个中世纪村庄，海拔470米，展现了阿尔比亚山谷的真实精髓。庄园在十二公顷土地上实行严格的有机葡萄种植，最大限度减少技术干预，以充分尊重风土。在历史悠久的酒窖中，自发发酵在水泥罐中进行，突显桑娇维塞的天然纯净。经过十六个月的橡木桶缓慢陈酿，赋予这款葡萄酒极高的优雅，被Vinous和Decanter等国际权威指南所赞誉。
奖项
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2023
91/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2023
90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2023
92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2023
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
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2023
91/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
- 公顷: 12
| 名称 | Monteraponi Chianti Classico 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Monteraponi |
| 故事 | 历史与趣闻Monteraponi基安蒂经典2023年产自拉达因基安蒂的一个中世纪村庄，海拔470米，展现了阿尔比亚山谷的真实精髓。庄园在十二公顷土地上实行严格的有机葡萄种植，最大限度减少技术干预，以充分尊重风土。在历史悠久的酒窖中，自发发酵在水泥罐中进行，突显桑娇维塞的天然纯净。经过十六个月的橡木桶缓慢陈酿，赋予这款葡萄酒极高的优雅，被Vinous和Decanter等国际权威指南所赞誉。 |
| 产地 | 基安蒂的拉达，锡耶纳，托斯卡纳，意大利 |
| 生产工艺 | 在无温度控制的玻璃化水泥罐中进行自发发酵；在法国或斯拉沃尼亚的大型橡木椭圆桶中陈酿至少16个月 |
| 酿酒工艺 | 在玻璃化水泥罐中进行自发发酵，不进行温度控制，也不添加酵母；在法国或斯拉沃尼亚的大型橡木椭圆桶中陈酿至少16个月。 |
| 陈酿 | 在法国或斯拉沃尼亚的大型橡木椭圆桶中至少16个月 |