Monte dal'Ora
Valpolicella Classico Superiore San Giorgio Alto 2021
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| 品名 | DOC Valpolicella Classico Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella |
| 陈酿 | 在 25 升橡木桶中 12 个月，在瓶中至少 36 个月。 |
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
生产者
Monte dal'Ora
来自这个酒庄
位于瓦尔波利切拉中心地带的达拉山庄诞生于一个梦想：不强求地诠释自然。对于我们的葡萄酒而言，在葡萄园之前，我们就已经开始考虑环境问题。每天的经历、两人的邂逅和共同的本能催生了一条令人兴奋的崭新道路。对土地的挚爱、表达情感的渴望以及对大自然的惊叹，每天都在指引着我们的选择。
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| 名称 | Monte dall'Ora Valpolicella Classico Superiore San Giorgio Alto 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valpolicella DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Monte dal'Ora |
| 产地 | 圣安布罗吉奥-迪-瓦尔波利切拉公社的圣乔治山庄，瓦尔波利切拉经典产区 |
| 气候 | 海拔 400-500 米，西南向。 |
| 土壤成分 | 石灰岩和白色泥灰岩，含燧石沉积物。 |
| 栽培系统 | 特伦蒂诺凉亭，Guyot。 |
| 收获 | 9 月中旬开始手工采摘，装入 10 公斤的箱子中，当天压榨。 |
| 酿酒工艺 | 在钢制和非玻璃化的水泥罐中，使用本地酵母进行为期8/10天的自发发酵，并人工处理发酵液。 |
| 陈酿 | 在 25 升橡木桶中 12 个月，在瓶中至少 36 个月。 |