Medici Ermete
Metodo Classico Rosé Unique Brut 2023
| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 艾米利亚-罗马涅 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Lambrusco Marani |
| 陈酿 | 26个月在酵母上 |
- 传统法：瓶中二次发酵，26个月酵母陈酿，赋予极高的精致感
- 葡萄品种与年份：100% Lambrusco Marani，2023年罗莎起泡酒，产自雷焦艾米利亚
- 香气风味：红色水果和柑橘的香气，伴有奶油面包和香草的气息
- 口感与气泡：干型，清新利落，气泡极为细腻，泡沫绵密
- 搭配建议：非常适合搭配艾米利亚蔬菜馅饼、配油炸面团的腌制肉类、陈年奶酪及炸鱼
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Medici Ermete 的 Unique 是一款由 Lambrusco Marani 葡萄酿造的桃红起泡酒，为 Brut 干型。产自兰布鲁斯科雷焦产区，遵循严格的传统法酿造工艺。在酒杯中呈现出生动的粉红色，伴有细腻绵密的泡沫。闻香优雅，散发出红色水果、柑橘，以及面包和香草的气息。入口干爽、清新且有活力，展现出和谐平衡，充分彰显了葡萄品种的独特个性。
产地来源
该酒产自位于雷焦艾米利亚地区的 La Rampata 庄园。在这片风土中，采用单臂短梢修剪法种植的葡萄藤深深扎根于粘土质土壤，这为葡萄酒赋予了鲜明的风味和紧致的结构。农业管理旨在确保高浓度的香气，充分体现了兰布鲁斯科雷焦产区的卓越潜力，并以这种精致的桃红版本加以诠释。
酿造工艺
Lambrusco Marani 葡萄经过温和的桃红酿造后，在瓶中依照传统法进行二次发酵。随后在酒泥上陈酿二十六个月，这一关键阶段极大丰富了酒体的香气复杂度，并带来愉悦的奶油质感。Brut 干型的加糖量勾勒出干爽的口感，支撑起充满活力的结构，并确保收尾清爽纯净。
历史与趣闻
在拉兰帕塔庄园酿造的Unique，是一款享有盛誉的传统法起泡酒，彰显了自1890年以来梅迪奇·埃尔梅特家族的精湛技艺。这款迷人的桃红干型起泡酒，采用马拉尼蓝布鲁斯科葡萄酿制，因其采用传统瓶中二次发酵工艺，并在酵母上陈酿26个月而独具特色。这种匠心工艺赋予了酒体细腻的气泡和红色水果及奶油面包的优雅香气。屡获权威奖项，入口干爽、活泼且清新，完美融合了极致的和谐与高雅的精致感。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1961
- 酿酒师: Matteo Scaltriti
- 生产的瓶子: 900.000
- 公顷: 80
| 名称 | Medici Ermete Metodo Classico Rosè Unique Brut 2023 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Lambrusco Marani |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米利亚-罗马涅 |
| 供应商 | Medici Ermete |
| 故事 | 历史与趣闻在拉兰帕塔庄园酿造的Unique，是一款享有盛誉的传统法起泡酒，彰显了自1890年以来梅迪奇·埃尔梅特家族的精湛技艺。这款迷人的桃红干型起泡酒，采用马拉尼蓝布鲁斯科葡萄酿制，因其采用传统瓶中二次发酵工艺，并在酵母上陈酿26个月而独具特色。这种匠心工艺赋予了酒体细腻的气泡和红色水果及奶油面包的优雅香气。屡获权威奖项，入口干爽、活泼且清新，完美融合了极致的和谐与高雅的精致感。 |
| 产地 | Tenuta La Rampata (雷焦艾米利亚) |
| 土壤成分 | 黏土质 |
| 栽培系统 | 高登短枝修剪 |
| 每公顷产量 | 最高9000公斤/公顷 |
| 发酵 | 26个月酵母陈酿 |
| 生产工艺 | 传统瓶中发酵法（经典法） |
| 酿酒工艺 | 采用传统瓶中发酵法（经典法）酿造，在酵母上陈酿26个月。 |
| 陈酿 | 26个月在酵母上 |
| 总酸度 | 9.4 gr/L |
| 残糖 | 4.0 gr/L |