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服务于:
06 - 08 °C
长寿:
5 - 10年
- 创办年份: 1990
- 酿酒师: Matteo Ferrari
- 生产的瓶子: 120.000
- 公顷: 10
我们住在葡萄园中心的房子里,因此,对我们来说,向有机葡萄栽培过渡是我们追求生活质量的生活方式的自然结果。 马索-马蒂斯位于特伦托上方卡利西奥山(又称阿尔金塔里奥山)脚下的马蒂尼亚诺,海拔 450 米:这是一片自 19 世纪末就开始种植的山地,地势优越,山风轻抚。 阅读更多
| 名称 | Maso Martis Extra Brut Rosé 2020 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 有机 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Maso Martis |
| 产地 | Martignano (TN) |
| 收获 | Manual harvest is carried out in shallow boxes. |
| 酿酒工艺 | The grapes are crushed and the juice remains on the skin in cold maceration for about 18-24 hours to favour the extraction of colour and the most noble aromatic precursors of Pinot Noir. Then there is a soft pressing, the fermentation and a long period of the base wine on the yeasts. It is stored in steel tanks and then bottled the following spring with selected added yeasts. |
| 陈酿 | At least 24 months the manual remuage is performed followed by the disgorgement and the subsequent packaging. |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 干提取物 | 23.0 gr/L |

