Marisa Cuomo
Costa d'Amalfi Ravello 2025
| 品名 | DOC Costa d'Amalfi Ravello Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 坎帕尼亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Falanghina, 40% Biancolella |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中4个月。 |
- 名称与成分：拉韦洛白葡萄酒2025，60%法兰吉娜，40%比安科莱拉
- 葡萄园产地：富罗雷的梯田，海拔300-400米，白云岩-石灰岩土壤
- 酿造工艺：手工采摘，18°C发酵，不锈钢罐陈酿4个月
- 感官特征：稻草黄色，果香与花香，酸度活泼
- 搭配建议：12-14°C饮用，适合搭配鱼类、甲壳类和新鲜奶酪；适饮期5-10年
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Marisa Cuomo的阿马尔菲海岸拉韦洛是一款坎帕尼亚产区的静态白葡萄酒，拥有受控原产地名称。它是由精心调配的法兰吉娜和比安科莱拉葡萄酿制而成，呈现出稻草黄色，并带有绿色光泽。闻香时，展现出清新的果香，并伴有细腻的花香。经过不锈钢罐陈酿，其口感平衡，酸度活泼，突显出天然的清新感，非常适合搭配鱼类、甲壳类和新鲜奶酪。
产地来源
这款白葡萄酒诞生于风景如画的阿马尔菲海岸，在富罗雷的高地上。葡萄园种植在陡峭的梯田上，海拔在300至400米之间，根植于白云岩-石灰岩土壤中。充足的阳光照射和持续的海风有助于葡萄的完美成熟。Marisa Cuomo酒庄建于岩石中，秉持有机理念，旨在展现产区的真实本质和矿物质风味。
生产工艺
生产过程始于十月底的严格人工采摘。葡萄经过轻柔压榨以提取葡萄汁，然后在低温下澄清。发酵过程在不锈钢罐中于受控温度下进行，持续约二十至三十天。为保持果实的完整性和自然的口感张力，葡萄酒在不锈钢罐中陈酿四个月，精准展现其芳香特质。
历史与趣闻
玛丽莎·库奥莫酒庄于1983年在富罗雷成立，是坎帕尼亚"英雄葡萄种植"的象征。拉韦洛DOC 2025诞生于陡峭的白云岩-石灰岩梯田上，这里的葡萄藤紧紧依附其上，常年沐浴在海风中。在最大程度尊重环境的前提下，葡萄全部由人工采摘，并在别具一格的"岩洞酒窖"中进行酿造。通过精细的"钢罐发酵"及四个月的陈酿，酿酒师安德烈亚·费拉伊奥利赋予这款葡萄酒真实展现阿马尔菲海岸矿物质风味与清新感的灵魂。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1983
- 酿酒师: Andrea Ferraioli con i consigli del prof. Luigi Moio
- 生产的瓶子: 200.000
- 公顷: 10
精选高贵的葡萄、寻找合适的新鲜度和湿度，再加上时间的流逝、当地酿酒师传承的古老秘诀和最先进的加工技术，造就了备受世人推崇的高品质葡萄酒。 安德烈-费雷奥利和玛丽莎-科莫与酿酒师路易吉-莫伊奥和酒厂的酿酒师们一起，选择专注于品质，以葡萄酒在意大利酿酒业中脱颖而出，其口感与 Furore 海岸的地域一样独特非凡。 阅读更多
| 名称 | Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Ravello 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Costa d'Amalfi DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Falanghina, 40% Biancolella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Marisa Cuomo |
| 故事 | 历史与趣闻玛丽莎·库奥莫酒庄于1983年在富罗雷成立，是坎帕尼亚"英雄葡萄种植"的象征。拉韦洛DOC 2025诞生于陡峭的白云岩-石灰岩梯田上，这里的葡萄藤紧紧依附其上，常年沐浴在海风中。在最大程度尊重环境的前提下，葡萄全部由人工采摘，并在别具一格的"岩洞酒窖"中进行酿造。通过精细的"钢罐发酵"及四个月的陈酿，酿酒师安德烈亚·费拉伊奥利赋予这款葡萄酒真实展现阿马尔菲海岸矿物质风味与清新感的灵魂。 |
| 产地 | 富罗雷（萨莱诺），阿马尔菲海岸 |
| 气候 | 地势与海拔：海岸梯田，海拔300-400米，朝南和西南方向 |
| 土壤成分 | 白云质石灰岩 |
| 栽培系统 | 棚架和/或非典型辐射架，篱架 |
| 每公顷产量 | 每公顷约80公担 |
| 收获 | 十月上旬 |
| 发酵温度 | 18 °C |
| 发酵 | 20-30天 |
| 生产工艺 | 手工采摘葡萄；去梗和破碎；轻柔压榨；低温静置澄清；接种精选酵母；在18°C的不锈钢罐中酒精发酵20-30天；在不锈钢罐中陈酿4个月。 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘；去梗和破碎；轻柔压榨；花汁低温静置澄清；接种精选酵母；在不锈钢罐中18°C发酵约20-30天；在不锈钢罐中陈酿4个月。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中4个月。 |
| 年产量 | 200000 瓶子 |