描述
这是一种什么样的葡萄酒
Terre Alte是一款干型静态白葡萄酒,个性鲜明,能够展现弗留利-威尼斯朱利亚大区的精髓。由Livio Felluga在罗萨佐地区酿造,采用精心调配的弗留利、白皮诺和长相思葡萄混酿而成。倒入杯中呈现出浓郁的稻草黄色。其感官特征以热带水果、柑橘、金合欢花香以及独特的矿物气息为主。入口深邃,结构丰富且咸鲜,平衡感极佳。地中海灌木丛和佛手柑的风味为其带来愉悦悠长且和谐的收尾,非常适合搭配精致的海鲜菜肴和白肉。
产地来源
这款葡萄酒产自乌迪内省罗萨佐迷人的丘陵地带,该地区自古以来就以葡萄种植闻名。葡萄藤采用Guyot整枝法种植,确保产量均衡,果实浓度高。该产区的独特之处在于土壤的特殊组成,由始新世时期的泥灰岩和砂岩层构成。这种富含矿物质的土壤为葡萄赋予了鲜明的风味定义,突出了咸鲜和矿物质的特性,使葡萄酒的风格鲜活且易于辨识。
酿造工艺
酿造过程始于人工采摘,对葡萄串进行精心挑选。经过轻柔去梗和短暂浸渍后,葡萄被轻压。各品种分别发酵:白皮诺和长相思在控温不锈钢罐中陈酿,而弗留利葡萄则在小型法国橡木桶中发酵和熟化。随后,不同的基酒在最终调配中融合。葡萄酒在恒温酒窖中再静置九个月,达到最佳平衡。
历史与趣闻
创立于1981年,标志性的Terre Alte见证了Livio Felluga家族六代人在弗留利-威尼斯朱利亚地区的卓越奉献。这款葡萄酒的优雅源自罗萨佐的丘陵,葡萄藤采用Guyot方式种植在古老的泥灰岩和砂岩始新世土壤上。著名的酒标以历史地图为特色,蕴藏着一件酿酒杰作。2022年份由Viorel Flocea签名,赢得了评论界的高度赞誉,并荣获享有盛誉的三杯奖。
奖项
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香水
颜色
味道
服务于:
12 - 14 °C
长寿:
5 - 10年
- 创办年份: 1956
- 酿酒师: Viorel Flocea
- 生产的瓶子: 800.000
- 公顷: 187
自从 Livio Felluga 通过在 Rosazzo 恢复第一批葡萄园来表达他对山丘的热爱以来,他的葡萄酒在风格和香气上都非常独特,是地理图上的葡萄酒:弗留利丘陵地区的古地图,是与历史和土地深厚联系的标志,自 1956 年以来一直印在酒标上。 Livio Felluga 以知识为中心、尊重土地和对质量的执着等开拓性理念通过酒庄传承了下来,现在由他的儿子们牢牢掌握。酒庄占地 242 公顷,其中 187 公顷用于种植葡萄树,形成了一个以阿尔卑斯山为背景、可远眺大海的复杂生态系统。 阅读更多
| 名称 | Livio Felluga Terre Alte 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 干 |
| 葡萄酒名称 | Rosazzo DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Bianco, Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Livio Felluga |
| 故事 | 历史与趣闻创立于1981年,标志性的Terre Alte见证了Livio Felluga家族六代人在弗留利-威尼斯朱利亚地区的卓越奉献。这款葡萄酒的优雅源自罗萨佐的丘陵,葡萄藤采用Guyot方式种植在古老的泥灰岩和砂岩始新世土壤上。著名的酒标以历史地图为特色,蕴藏着一件酿酒杰作。2022年份由Viorel Flocea签名,赢得了评论界的高度赞誉,并荣获享有盛誉的三杯奖。 |
| 产地 | 罗萨佐(乌迪内) |
| 土壤成分 | 始新世时期的泥灰岩和砂岩飞来石 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 收获 | 九月下旬手工采摘 |
| 发酵温度 | 控温 |
| 生产工艺 | 手工采摘;轻柔去梗,短时间浸渍,轻柔压榨并通过沉淀澄清;在不锈钢罐中控温发酵(白皮诺和长相思),在法国小橡木桶中发酵并陈酿(弗留拉诺);在恒温环境中进行混合和瓶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 葡萄经过轻柔去梗后,进行短时间的浸渍;随后进行柔和压榨,通过静置澄清葡萄汁。灰皮诺和长相思在不锈钢罐中于受控温度下发酵,并陈酿约十个月;弗留拉诺则在法国小橡木桶中发酵和熟成。约十个月后进行调配,装瓶后的葡萄酒在恒温酒窖中继续熟成约九个月。 |
| 陈酿 | 白皮诺和长相思在不锈钢罐中于受控温度下发酵,并在其中约十个月。弗留利白葡萄酒在法国小橡木桶中发酵并。约十个月后进行混合;装瓶后的葡萄酒在恒温环境下进一步约九个月。 |

