Les Cretes
Pinot Gris Brulant 2024
| 品名 | DOC Valle d'Aosta Pinot Grigio (pinot gris) |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 奥斯塔山谷 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 陈酿 | 在 "地面 "上 9 个月，每天换酒，瓶中 4 个月。 |
描述
来自奥斯塔山谷的静止白葡萄酒，酒精度15%，由Les Cretes酒庄酿造。100%灰皮诺，2024年份。这款灰皮诺葡萄酒源于一个家族六代以来对土地的热爱与尊重。葡萄在完全成熟后采摘，经过一夜的低温冷藏后，整粒压榨，以保留其珍贵而细腻的香气。酒香馥郁，带有花香 菩提花、山楂和山地草本植物 和果香 苹果和梨的香气 。口感柔和、清新、平衡，余味悠长，带有矿物质风味。
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香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1989
- 酿酒师: Raffaele Crotta, Eleonora Charrère
- 生产的瓶子: 250.000
- 公顷: 35
| 名称 | Les Cretes Pinot Gris Brulant 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valle d'Aosta DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 奥斯塔山谷 |
| 供应商 | Les Cretes |
| 故事 | 这款灰皮诺是我们阿尔卑斯风土的果实，具有明确的品种特征：葡萄在完全成熟时采摘，经过一夜的冷却后，整颗压榨，以保留其珍贵而非常细腻的芳香成分。2018 年份的产量较低，因为这些葡萄园是第一年生产的新葡萄园，取代了 1994 年诞生灰皮诺 Vigne Brulant 的老葡萄园。 |
| 产地 | 来自圣尼古拉艾玛维尔的 Les Cretes。 |
| 气候 | 海拔：海拔 650-800 米 向西。 |
| 土壤成分 | 冰碛，松散，沙质斜坡。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 3500 公斤/公顷 |
| 收获 | 手册，九月底。 |
| 发酵温度 | 13 5 °C |
| 发酵 | 15天 |
| 酿酒工艺 | 对葡萄进行冷冻和软整串压榨，在不锈钢中进行为期15天的控温发酵（13 5 °C）。 |
| 陈酿 | 在 "地面 "上 9 个月，每天换酒，瓶中 4 个月。 |