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Joaquin Aziende Agricole

Aglianico I Viaggiatori 2021

红葡萄酒 醇

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其他年份:

2020

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品名 IGT Campania
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
产区 坎帕尼亚 (Italy)
葡萄品种 100% Aglianico
其他年份: 2020
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描述

这款 Aglianico 产自上陶拉西山谷,确切地说是帕特诺波利,葡萄园的树龄约为 150/200 年。清新、果香、辛辣。非常迷人。

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Profumo

香水

令人联想到樱桃、黑莓、醋栗果酱和可可。

Colore

颜色

浓烈的红宝石色,带紫色光泽。

Gusto

味道

口感柔和,带有辛辣味,余味清新持久,令人回味无穷。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Joaquin Aziende Agricole
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1999
华金......是一种意志,它包含了对 "葡萄酒 "超越常人想象的渴望,它是一种奢华,它是独一无二的....always!这个故事始于 1999 年,当时拉斐尔-帕加诺(Raffaele Pagano)决定表达他对百年葡萄的看法,开始种植菲亚诺(Fiano)、阿利亚尼科(Aglianico)和格雷科(Greco),它们是伊尔皮尼亚(Irpinia)地区的标准葡萄品种,被誉为卓越的葡萄栽培。在这片土地上,气温的变化、土壤的火山性质、矿物质以及特殊的气候,都有利于白葡萄酒的高度演化,而山丘的寒冷则造就了红葡萄酒的强劲和极致优雅。因此,葡萄酒的独特性就是一个地区的经验。

"从一开始,我们就想在这些混合酒中寻找其最佳表现形式,赋予 "酿酒 "一词以意义和主观解释。我们的想法很简单,也很直接,就是要酿造出独一无二的葡萄酒。

如果年份条件合适,如果大自然允许,我们就生产。为此,我们有一个 "地窖"....。酒窖。这是一个巨大的空间,既可以用来生产酒瓶,也可以用来陈酿,这样白葡萄酒和红葡萄酒在木质和玻璃瓶中的持久性就会非常完整......长久"。
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Savory first courses, game both feather and fur, aged cheeses.

肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Joaquin Aglianico I Viaggiatori 2021
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Campania IGT
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
葡萄品种 100% Aglianico
国家 Italy
产地 坎帕尼亚
供应商 Joaquin Aziende Agricole
产地 蒙特法尔乔内(阿维利诺)
酿酒工艺 十月中旬采摘后,进行去梗处理,然后在玻璃纤维罐中进行为期约 10 天的浸渍发酵。