Hofstatter
Barthenau Vigna S.Michele Pinot Bianco 2023
| 品名 | DOC Alto Adige Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 陈酿 | 在传统木桶和现代水泥罐中 |
- 名称：阿尔托阿迪杰法定产区，来自圣米歇尔葡萄园（巴特瑙）的静态白葡萄酒
- 葡萄品种及年份：100%白皮诺，2022年采收，酒精度13.5% vol
- 香气：香气复杂和谐，优雅，带有清晰的果香
- 口感：酸度平衡，口感清新且有结构，收尾干净
- 搭配建议：适合搭配鱼类、甲壳类、禽类、白肉及奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
J. Hofstätter Barthenau Vigna S. Michele 白皮诺是一款静态白葡萄酒，展现了南蒂罗尔地区的酿酒精髓。采用白皮诺葡萄酿制，拥有复杂且和谐的香气轮廓。入口带有清晰的果香和精致平衡的酸度，为品饮带来愉悦的清新感。凭借鲜明的结构，能够完美搭配奶酪、禽类以及甲壳类海鲜菜肴，提升精致菜品的风味而不掩盖其本味。
产地来源
葡萄产自南蒂罗尔地区，种植于著名的Vigna S. Michele葡萄园。Hofstätter酒庄在该地区率先引入了单一葡萄园分级，突出每一块特定地块的独特性。葡萄藤采用温和修剪和覆盖作物管理，以增强植株活力。这种精准葡萄栽培方式，使酒液真实还原山地风土的本真表达。
酿造工艺
从采摘开始对白皮诺进行精心管理，酿造过程中力求保持果实的纯净。陈酿阶段部分在水泥罐中进行，部分在木桶中静置。这一工艺赋予葡萄酒坚实的结构，同时保留了活力十足的酸度。陈酿过程确保了理想的口感平衡，并赋予其预计可陈年五至十年的潜力，始终带来纯净优雅的品饮体验。
历史与趣闻
霍夫斯塔特酒庄成立于1907年，五代人以来一直在南蒂罗尔追求卓越，并以单一地块分级的先驱者身份脱颖而出。Barthenau Vigna S. Michele忠实反映了其原产地的风土，将精湛的农业技艺与传统橡木桶和现代水泥罐的陈酿工艺相结合。在Martin Foradori Hofstätter的带领下，这款优雅的白皮诺展现出复杂而和谐的香气，以其卓越的历史传承魅力征服了品鉴者的味蕾。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1907
- 酿酒师: Martin Foradori Hofstätter
- 生产的瓶子: 800.000
- 公顷: 50
| 名称 | J. Hofstatter Barthenau Vigna S.Michele Pinot Bianco 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Hofstatter |
| 故事 | 历史与趣闻霍夫斯塔特酒庄成立于1907年，五代人以来一直在南蒂罗尔追求卓越，并以单一地块分级的先驱者身份脱颖而出。Barthenau Vigna S. Michele忠实反映了其原产地的风土，将精湛的农业技艺与传统橡木桶和现代水泥罐的陈酿工艺相结合。在Martin Foradori Hofstätter的带领下，这款优雅的白皮诺展现出复杂而和谐的香气，以其卓越的历史传承魅力征服了品鉴者的味蕾。 |
| 产地 | 上阿迪杰（圣米歇尔葡萄园，巴特瑙） |
| 生产工艺 | 在传统木桶和现代水泥罐中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 在传统木桶和现代水泥罐中陈酿，酒窖内采用先进技术。 |
| 陈酿 | 在传统木桶和现代水泥罐中 |