Il Borro
Borrigiano 2022
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 在大型橡木锥形桶中10-12个月，然后在不锈钢罐中1个月，最后在瓶中进一步6个月。 |
- 身份：2022年托斯卡纳IGT有机静态红葡萄酒，由70%桑娇维塞和30%赤霞珠混酿而成
- 酿造工艺：水泥罐发酵，橡木桶陈酿10个月
- 香气：新鲜樱桃、香料、白胡椒、生姜、薰衣草和甜烟草
- 口感：清新活泼，酸度平衡，单宁细腻；收尾干净
- 饮用建议与搭配：14-16°C，醒酒1小时；非常适合搭配肉类和汤品
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Borrigiano是一款有机红葡萄酒，风格清新流畅。由Il Borro酒庄出品，采用Sangiovese和赤霞珠的和谐混酿。酒体呈现宝石红色并带有紫色光泽，预示着活泼而富有活力的口感。酒中单宁细腻优雅，酸度适中，余味纯净。非常适合搭配红肉、野味、托斯卡纳传统汤品及奶酪。
产地来源
葡萄采自托斯卡纳腹地，位于上瓦尔达诺的优质产区，靠近圣朱斯蒂诺瓦尔达诺。酒庄采用有机种植，注重可持续发展，以突出产区的独特风土。这份用心体现在浓郁的红色水果香气中，以成熟樱桃为主导。酒香中还融合了优雅的白胡椒香料气息，以及生姜、薰衣草和甜烟草的风味。
酿造工艺
酿造过程中，葡萄在水泥罐中发酵，并完成苹果乳酸发酵。随后在大型橡木锥形桶中陈酿，这一阶段有助于柔化单宁结构。经过短暂的不锈钢罐静置后，最后在瓶中熟成，呈现出口感极为愉悦、兼具清新与精致香料层次的葡萄酒。
历史与趣闻
Il Borro Borrigiano诞生于著名的托斯卡纳Ferragamo家族庄园，是一款极佳的有机红葡萄酒，致力于营造温馨的聚会氛围。这款酒通过严格的可持续生态选择，展现了对环境的深切尊重。2022年份将Sangiovese与赤霞珠和谐融合，兼具历史底蕴与现代风格。分享这款优雅的托斯卡纳IGT，意味着在每一餐中品味这片土地的真正精髓。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1993
- 酿酒师: Stefano Chioccioli, Samuele Mammoli
- 生产的瓶子: 310.000
- 公顷: 87
| 名称 | Il Borro Borrigiano 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Il Borro |
| 故事 | 历史与趣闻Il Borro Borrigiano诞生于著名的托斯卡纳Ferragamo家族庄园，是一款极佳的有机红葡萄酒，致力于营造温馨的聚会氛围。这款酒通过严格的可持续生态选择，展现了对环境的深切尊重。2022年份将Sangiovese与赤霞珠和谐融合，兼具历史底蕴与现代风格。分享这款优雅的托斯卡纳IGT，意味着在每一餐中品味这片土地的真正精髓。 |
| 产地 | 托斯卡纳，上瓦尔达诺，阿雷佐省圣朱斯蒂诺瓦尔达诺 |
| 生产工艺 | 在水泥罐中发酵，并在橡木锥形大桶中陈酿10个月 |
| 酿酒工艺 | 在水泥罐中发酵；完成苹果乳酸发酵；在橡木锥形罐中陈酿10个月。 |
| 陈酿 | 在大型橡木锥形桶中10 2个月，然后在不锈钢罐中1个月，最后在瓶中进一步6个月。 |
| 总酸度 | 5.26 gr/L |
| 年产量 | 310000 瓶子 |