Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Bolgheri Superiore 2021
| 品名 | DOC Bolgheri Rosso Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| 陈酿 | After being run off its skins, the wine went directly into small oak barrels where, by the end of the year, the malolactic fermentation was completed. In the month of February the wine of the finest plots was selected and blended together. It then went back into new French oak barrels where it aged . |
| 其他年份： | 2022 , 2023 |
描述
瓜多·阿尔·塔索酒庄Tenuta Guado al Tasso出产的博尔盖里高级葡萄酒Bolgheri Superiore代表了安蒂诺里家族Antinori最具历史意义的酒庄之一。该酒庄于20世纪30年代由皮耶罗·安蒂诺里Piero Antinori的母亲继承，其根源可追溯至1200年前的格拉德斯卡Gherardesca。如今，酒庄的复兴为马雷玛Maremma海岸的这片土地带来了生机，并为博尔盖里Bolgheri地区的葡萄种植奠定了基础，使其成为世界上最负盛名的葡萄酒产区之一，并在意大利乃至世界范围内酿造出众多名贵葡萄酒。
在博尔盖里圆形剧场般的地势中，酒庄拥有约320公顷的葡萄园，得益于其靠近大海的地理位置，气候堪称完美。海风吹拂，天空澄澈，为葡萄藤提供了充足的阳光，并有效控制了夏季的酷暑。博尔盖里高级葡萄酒Bolgheri Superiore受同名DOC产区保护，是酒庄和安蒂诺里家族的象征，所有酒瓶的封套上都印有家族的徽章。酿造这款葡萄酒的优质葡萄产自气候条件近乎完美的葡萄园。得益于靠近大海的地理位置，冬季气温较低，阳光充足，夏季气候也较为温和。这款红葡萄酒由多种红葡萄混酿而成，以赤霞珠为主，辅以梅洛、品丽珠和少量小维铎，这些葡萄均生长于酒庄所在的博尔格里Bolgheri典型冲积粘土-沙质土壤中。采摘后，葡萄运抵酒庄，按地块分类，经过精心挑选和去梗。压榨前，葡萄再次经过检查，确保只有完全成熟的葡萄才能进入发酵阶段。酿酒是一门精细的艺术，因为每种葡萄都需单独处理，以凸显其独特的风味。初次发酵和浸渍在不锈钢罐中进行15-20天，而苹果酸-乳酸发酵则在采收年末于橡木桶中进行。经过一段时间的静置和稳定后，酒庄会对每个地块的葡萄酒进行观察，挑选出最佳酒款进行调配。装瓶前，葡萄酒会在全新的法国橡木桶中继续陈酿一段时间。奖项
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2021
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2021
96/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2021
92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2021
98/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1934
- 酿酒师: Marco Ferrarese
- 生产的瓶子: 1.644.685
- 公顷: 320
| 名称 | Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bolgheri DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tenuta Guado al Tasso (Antinori) |
| 产地 | Bolgheri (LI) |
| 土壤成分 | Alluvial soils whose composition ranges from clay-sand to clay-loam with rocky deposits know as "scheletro". |
| 发酵 | 15-22 days. |
| 酿酒工艺 | The grapes, upon their delivery to the cellars, were selected in two different phases: first upon their arrival and then during the destemming in order to guarantee that only the finest part of the crop went into the fermentation tanks. As in every vintage, the individual vineyard plots were sub-divided into a series of single plots to be picked on the basis of the climate of the vintage and the characteristics of the grapes, fermenting them then separately. The grapes were then fermented for a period of 15-22 days in stainless steel tanks. |
| 陈酿 | After being run off its skins, the wine went directly into small oak barrels where, by the end of the year, the malolactic fermentation was completed. In the month of February the wine of the finest plots was selected and blended together. It then went back into new French oak barrels where it aged . |