描述
这是一款特殊的白葡萄酒,产自我们海拔 99 米至 1000 米的最高葡萄园,位于埃特纳葡萄种植的极限高度。这款白葡萄酒融合了优质葡萄酒的特点:深度、密度、极佳的酸度、矿物质和结构。
生产者
Frank Cornelissen
来自这个酒庄
- 创办年份: 2001
- 公顷: 24
公司成立于 2001 年,当时埃特纳还是一个名不见经传的葡萄种植区。我们的葡萄园位于西西里岛东部埃特纳活火山的北部山谷。如今,北部山谷被认为是单一葡萄园(c contrada)酿造红葡萄酒的最佳地区,就像勃艮第的 "Côte-de-Nuits "或皮埃蒙特的 "Barolo "地区一样。 我们的农业理念基于这样一个原则:人类无法理解大自然的整体性、复杂性及其相互作用。我们选择观察,以便从大自然母亲的各种能量和宇宙过渡和变化中学习,因为我们更愿意遵循她给我们的指示,而不是自己决定做什么或不做什么。
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| 名称 | Frank Cornelissen Munjebel Bianco VA Vigne Alte 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Grecanico Dorato, 30% Coda di Volpe, 10% Carricante |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Frank Cornelissen |
| 产地 | Tartaraci(海拔 1000 米)和 Zacchino Pietre(海拔 920 米) |
| 酿酒工艺 | 去梗和轻微压碎葡萄。发酵:用本地酵母在果皮上浸渍约 4 天。 |
| 陈酿 | 在容积为 1500 至 2500 升的中性玻璃纤维桶中 18 个月,然后在瓶中 18 个月。澄清度:无。 |

