Jasmin Zibibbo Secco 2022

茉莉Jasmin是一款西西里岛的静止干型葡萄酒，呈稻草黄色，泛着淡淡的绿色光泽，香气尤为浓郁。它由菲里亚托酒庄Firriato winery酿造，该酒庄将传统与创新完美融合。齐比波Zibibbo是一种芳香型葡萄品种，同样适合酿造干型葡萄酒，其香气令人联想起春花的芬芳和海洋的咸鲜气息。茉莉完美地展现了地中海的迷人魅力，这得益于博尔戈瓜里尼Borgo Guarini庄园独特的土壤和气候条件，该庄园位于丘陵地带；以及巴格里奥索里亚Baglio Sorìa庄园，受海洋影响。昼夜温差有利于香气成分的积累，造就了这款风格鲜明、优雅迷人的佳酿。茉莉是一款令人愉悦的葡萄酒，邀您共度美好时光，享受欢聚的乐趣。茉莉花香、柑橘气息和地中海灌木丛的芬芳，完美诠释了山坡齐比博Zibibbo和海滨齐比博Zibibbo葡萄的独特融合。葡萄采用棚架式栽培，并辅以居由式Guyot修剪法，从而能够控制葡萄藤及其果实的生长。八月底，葡萄全部采用手工采摘。经过精心挑选和轻柔压榨后，葡萄在18°C的恒温不锈钢罐中发酵不超过20天。随后，葡萄酒在不锈钢罐中与酒泥接触陈酿四个月。此时，茉莉花干白葡萄酒即可装瓶。这款干白葡萄酒香气馥郁，充分展现了西西里岛的风土特色，结构均衡，口感平衡，余味悠长。