描述
这款经典法酿造的干型起泡酒，由坎帕尼亚大区圣格雷戈里奥家族旗下的杜布尔酒庄 Dubl 出品。混酿：格雷科 Greco 。0.75升瓶装。这款酒的诞生源于将伊尔皮尼亚 Irpinia 传统葡萄品种——格雷科 Greco 、阿利亚尼科 Aglianico 和法兰吉娜 Falanghina ——的独特个性与瓶装起泡酒酿造工艺完美融合的愿望。这款起泡酒是与来自香槟区阿维兹 Avize 的知名酿酒师安塞尔姆·塞洛斯 Anselme Selosse 合作酿造的。酒泥陈酿36个月。
奖项
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5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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91/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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91/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
生产者
Dubl
来自这个酒庄
- 创办年份: 2004
- 酿酒师: Staff tecnico aziendale
- 生产的瓶子: 170.000
- 公顷: 30
Dubl 项目诞生于 2004 年，源于圣格雷戈里奥费迪的一个想法：将伊尔皮尼亚（Irpinia）传统葡萄品种 Greco、Aglianico 和 Falanghina 的个性与瓶中起泡葡萄酒的技术相结合。 为了确保酿造出的葡萄酒不仅仅是酿酒技术的演练，而是对这片独特土地的原创性诠释，费迪寻找了一位顾问，他不仅精通酿酒技术，而且知道如何利用这种技术将葡萄树和这片土地的所有特质转移到葡萄酒中。
于是，与阿维兹（香槟区）著名酿酒师安塞尔姆-塞洛斯（Anselme Selosse）的合作应运而生，安塞尔姆-塞洛斯以善于解读葡萄园的特性而闻名。 阅读更多
于是，与阿维兹（香槟区）著名酿酒师安塞尔姆-塞洛斯（Anselme Selosse）的合作应运而生，安塞尔姆-塞洛斯以善于解读葡萄园的特性而闻名。 阅读更多
小吃
鱼类
奶酪
白肉鱼
| 名称 | Feudi San Gregorio Dubl Metodo Classico Brut Edition |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Greco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Dubl |
| 产地 | 图佛（Tufo）、圣保利娜（Santa Paolina）和蒙特福斯科（Montefusco）市镇的众多小葡萄园 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 收获 | 手工采摘葡萄，整串压榨。九月第三个十年。 |
| 生产工艺 | 以格雷科葡萄酒为主。格雷科葡萄种植在一个小区域内，该区域内的山丘形成了许多微气候。气候的差异加上产区土壤的不同，造就了许多具有不同分析和感官特性的葡萄。收获时，必须将来自众多小葡萄园的葡萄拼接在一起，就像拼图一样，对这些丰富的变量进行管理。 |
| 陈酿 | 30个月的酵母 |