Fattoria San Lorenzo
Campo delle Oche Integrale Magnum 2019
| 品名 | IGT Marche |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 马尔凯 (Italy) |
| 葡萄品种 | Verdicchio Bianco |
| 陈酿 | 48个月在自身发酵酵母上；与酵母一起装瓶 |
- 产地与规格：马尔凯IGT 2019年采收的1.5升马格南瓶装Verdicchio白葡萄酒
- 酿造工艺：0.2大气压下轻柔压榨，自然发酵，采用本地酵母
- 陈酿方式：在酵母上陈酿48个月；带酵母装瓶以增加复杂度
- 品鉴：金黄色稻草色；果香与草本香气；口感鲜咸且持久
- 饮用建议：酒精度15%，醒酒1小时，适饮温度12–14°C；可陈年5–10年；含亚硫酸盐
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Campo delle Oche Integrale Magnum是一款极具个性的静态白葡萄酒，深刻且真实地展现了Verdicchio Bianco的风采。酒液在杯中呈现明亮的稻草黄色，并带有金色光泽，预示着其结构感十足的感官特征。入口咸鲜、醇厚且持久，并由精致的香气平衡，融合了果香与明显的草本气息。这款来自Fattoria San Lorenzo的葡萄酒以其卓越的陈年能力而著称，保证了随时间推移的优异发展。
产地来源
这款葡萄酒诞生于马尔凯腹地的Montecarotto，这片土地天生适合葡萄种植，极大地提升了本地葡萄的独特性。Campo delle Oche Integrale Magnum是马尔凯地区的精品，见证了与原生风土不可分割的联系。Fattoria San Lorenzo酒庄以与葡萄园生态系统和谐共处的方式诠释土壤。其地方特色在酒体结构和风味中强烈体现，忠实且真诚地展现了地域表达。
生产工艺
生产过程始于对葡萄串的精心挑选，随后进行轻柔压榨。酿造采用自发发酵，使用本地酵母，最大程度保留原料的完整性。之后，葡萄酒在自身酵母上陈酿48个月，并带有悬浮酵母装瓶，这一工艺赋予其非凡的深度。为突出其复杂性，建议在12-14°C下饮用前提前一小时醒酒。
历史与趣闻
圣洛伦佐农庄于1995年在蒙特卡罗托成立，推出了2019年原生态鹅场园，这是一款由酿酒师纳塔利诺·克罗尼亚莱蒂精心打造的马尔凯IGT珍贵维迪奇奥。这款精致的混酿酒荣获意大利侍酒师协会四藤奖，以自发发酵和与本地酵母长达48个月的精细陈酿为特色，直至装瓶前都能很好地保存酒体。采用优雅的1.5升大瓶装，入口温暖持久，能够极佳地陈年进化长达十年。
奖项
-
2019
2此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
-
2019
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1995
- 酿酒师: Natalino Crognaletti
- 生产的瓶子: 80.000
- 公顷: 24
| 名称 | Fattoria San Lorenzo Campo delle Oche Integrale Magnum 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Marche IGT |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Verdicchio Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 马尔凯 |
| 供应商 | Fattoria San Lorenzo |
| 故事 | 历史与趣闻圣洛伦佐农庄于1995年在蒙特卡罗托成立，推出了2019年原生态鹅场园，这是一款由酿酒师纳塔利诺·克罗尼亚莱蒂精心打造的马尔凯IGT珍贵维迪奇奥。这款精致的混酿酒荣获意大利侍酒师协会四藤奖，以自发发酵和与本地酵母长达48个月的精细陈酿为特色，直至装瓶前都能很好地保存酒体。采用优雅的1.5升大瓶装，入口温暖持久，能够极佳地陈年进化长达十年。 |
| 产地 | Montecarotto (Marche, Italia) |
| 收获 | 秋季（10月20日至30日） |
| 生产工艺 | 轻柔压榨（0.2大气压）；采用本地酵母进行自发发酵；在自有酵母上陈酿48个月，并在酵母上装瓶 |
| 酿酒工艺 | 采用葡萄园中精选的葡萄串；轻柔压榨（0.2大气压）；使用本地酵母进行自发发酵；在自身发酵酵母上陈酿48个月，并带酵母装瓶。 |
| 陈酿 | 48个月在自身发酵酵母上；与酵母一起装瓶 |