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Cecchi

Chianti Classico Gran Selezione Villa Rosa 2016

红葡萄酒 醇

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品名 DOCG Chianti Classico Gran Selezione
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在酒桶中 15 个月,装瓶前在水泥中 3 个月。在瓶中熟化至少 1 年。
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奖项

  • 2016

    4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2016

    3

    此食品和葡萄酒出版物备受推崇,并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正,独立和可靠的评估的长期传统。

  • 2016

    93

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2016

    93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2016

    4

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

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Profumo

香水

极为优雅,花香重叠,与细腻的果香和淡淡的辛辣味相得益彰。

Colore

颜色

活泼而稀有。

Gusto

味道

口感咸鲜、平衡,始终充满活力,单宁舒缓,余味活泼、紧致,没有任何边缘。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Cecchi
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1893
  • 酿酒师: Miria Bracali
  • 生产的瓶子: 8.500.000
  • 公顷: 300
一切始于 1893 年,当时路易吉-切奇(Luigi Cecchi)成为了一名专业品酒师。当时,"品酒师 "这一职业在欧洲非常盛行,但在意大利还不为人知,但路易吉深知,如果出产的葡萄酒的品质得到认可,意大利葡萄栽培业的潜力将达到世界酿酒业的顶峰。20 世纪初,路易吉的儿子切萨雷加入了他的行列。在获得了国际信誉和声望之后,他们开始规划征服未来所需的投资。创始人的孙子路易吉是这一时期的关键人物。在他的带领下,Cecchi 品牌凭借技术创新、开拓新领域和商业直觉在国内酿酒界脱颖而出。 如今,Andrea 和 Cesare Cecchi 带领着公司,秉承了前辈们的热情和创业能力。两兄弟在继承了宝贵经验的基础上,将注意力集中在生产的可持续性和葡萄酒的产地表现能力上,确保了葡萄酒的发展前景和新市场。 阅读更多

It pairs with roasted meat, game and aged cheeses.

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Famiglia Cecchi Chianti Classico Gran Selezione Villa Rosa 2016
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Chianti Classico DOCG
年份 2016
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Cecchi
产地 基安蒂的卡斯特里纳(SI)
气候 海拔:340 a.s.l.
土壤成分 以粘土为基质的钙质土壤,其特征是结合了阿尔伯塞类岩石和片麻岩的异质剖面。
栽培系统 横向带刺脐带。
每公顷产量 50 q.
发酵温度 25-28 °C
发酵 6 天。
酿酒工艺 传统红葡萄酒,长时间浸皮。发酵 6 天,果皮浸渍共 22 天
陈酿 在酒桶中 15 个月,装瓶前在水泥中 3 个月。在瓶中熟化至少 1 年。
年产量 13000 瓶子