Doro Princic
Collio Sauvignon 2023
| 品名 | DOC Collio Goriziano Sauvignon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 陈酿 | 在酒糟中至少 8 个月后装瓶。 |
描述
这款来自意大利弗留利-威尼斯朱利亚大区科利奥产区的静止白葡萄酒，酒精度13.5%，100%长相思葡萄酿造，由多罗·普林西奇酒庄 Doro Princic 出品。容量0.75升，2023年份。这款长相思葡萄酒展现了科利奥风土的优雅，精湛的酿造工艺提升了其香气和风味。葡萄经手工采摘和轻柔压榨。初次换桶后，自流汁被放入温控发酵罐中。酒液在酒泥上陈酿至少8个月。香气馥郁细腻，带有菠萝、桃子和鼠尾草的芬芳。口感优雅柔滑，酒体饱满，易于饮用。建议在12-14摄氏度饮用，是搭配鱼类和奶酪的理想之选。
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香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1960
- 酿酒师: Alessandro Princic
- 生产的瓶子: 45.000
- 公顷: 7
普林西克家族最引以为豪的是科利奥白比诺，在过去的 5 年中，平均每公顷种植 60 公担葡萄；在 13°C 以上的自然温度下装瓶，干提取物要求超过 20 克/升，以保证在所有不锈钢中都能保持新鲜度，并带有令人难忘的新鲜水果酵母野花香。普林希奇家族的未来将会知道；由于年轻的卡罗现在是一名酿酒学学生，但他已经准备好从祖父多罗那里掌握科利奥令人回味的酒窖中的许多小秘密，从而保证了专业的连续性。 阅读更多
| 名称 | Doro Princic Collio Sauvignon 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Collio DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Doro Princic |
| 产地 | 科尔蒙斯 (GO) |
| 土壤成分 | 马利土壤 |
| 收获 | 手册 |
| 酿酒工艺 | 葡萄完全由手工采摘，在完全成熟的清晨凉爽时节采摘。在酒窖中，整颗葡萄被轻轻压榨。经过初步筛选后，自由流动的果汁被放入温度可控的发酵罐中。 |
| 陈酿 | 在酒糟中至少 8 个月后装瓶。 |