Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Alsace Gewurztraminer Cuvee Rene Dopff 2025
| 品名 | AOC Alsace |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 阿尔萨斯 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 陈酿 | 在酒泥上6个月，再在酒桶中6个月后装瓶；在不锈钢罐中酒泥。 |
- 产地与葡萄品种：纯正琼瑶浆，阿尔萨斯AOC产区，里克维尔地区
- 年份与规格：2023年采收，0.75升瓶装，酒精度12.5%
- 浓郁香气：带有香料和玫瑰的气息，并伴有葡萄干和热带水果的风味
- 口感与余味：口感丰富多汁，清新平衡，收尾带有薄荷味
- 酿造与饮用建议：不锈钢罐陈酿；建议搭配亚洲菜肴，饮用温度10-14°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Gewürztraminer Cuvée René Dopff 是一款芳香型静态白葡萄酒，展现了阿尔萨斯的风土。酒体呈明亮的稻草黄色，带有浅绿色反光，展现出浓郁集中的香气。酒香以香料和玫瑰的气息为主，交织着葡萄干和异域水果的风味。入口中等至饱满，结构丰富多汁，酸度平衡。酒体强劲，余味清新持久，并带有典型的薄荷风味。
产地来源
产自法国里克维尔地区，由Dopff & Irion酒庄精心酿造。葡萄园采用负责任的农业管理，干预最小，严格控制产量。葡萄藤生长在复杂的土壤马赛克上，从原生地层到第四纪地层不等，主要为粘土-石灰岩结构。这种特殊的地质条件突显了Gewürztraminer清晰的风土表达，增强了花香的广度，并赋予口感极高的精致度。
酿造工艺
酿造从手工采摘Gewürztraminer葡萄开始，随后进行低压气动压榨，以保持香气潜力。发酵在控温不锈钢罐中进行。之后，葡萄酒在精细酒泥上陈酿六个月，最后在大桶中进一步静置完成演变。精确的不锈钢工艺尊重葡萄品种的天然特性，带来活力十足、纯净且回味悠长的品鉴体验。
历史与趣闻
在历史悠久的里克维尔城堡酿造，Cuvée René Dopff自1945年以来便体现了阿尔萨斯葡萄种植的精髓。这款葡萄酒通过对葡萄园的负责任管理和最少的人为干预，展现了Dopff & Irion家族的热情。葡萄藤深深扎根于珍贵的黏土-石灰岩土壤中，这为葡萄赋予了浓郁的芳香丰富度。全心投入，最终呈现出一杯充满活力的美酒，忠实且真实地表达了阿尔萨斯AOC产区的特色。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
战争结束后，里奎维尔葡萄种植业的两大巨头勒内-多普夫和他的遗孀伊里恩共同创建了多普夫-amp; 伊里恩酒庄。他们做出的第一个决定就是购买历史悠久的里克威尔城堡。勒内-多普夫是一位具有代表性的著名葡萄酒生产商，几十年来对阿尔萨斯的葡萄园产生了巨大的影响。勒内-多普夫对阿尔萨斯的葡萄园产生了巨大的影响，他强调质量（例如通过减少产量），并使标签现代化。最重要的是，他是第一个将特定葡萄品种与风土和特定土壤联系起来的人。 阅读更多
| 名称 | Dopff & Irion Alsace Gewurztraminer Cuvee Rene Dopff 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿尔萨斯 |
| 供应商 | Dopff & Irion Chateau Riquewihr |
| 故事 | 历史与趣闻在历史悠久的里克维尔城堡酿造，Cuvée René Dopff自1945年以来便体现了阿尔萨斯葡萄种植的精髓。这款葡萄酒通过对葡萄园的负责任管理和最少的人为干预，展现了Dopff & Irion家族的热情。葡萄藤深深扎根于珍贵的黏土-石灰岩土壤中，这为葡萄赋予了浓郁的芳香丰富度。全心投入，最终呈现出一杯充满活力的美酒，忠实且真实地表达了阿尔萨斯AOC产区的特色。 |
| 产地 | Riquewihr，阿尔萨斯，法国 |
| 土壤成分 | 土壤类型多样，从原生土壤到第四纪土壤；石灰岩和黏土-石灰岩 |
| 生产工艺 | 低压直接气压压榨；在控温不锈钢罐中酿造；控温发酵；在不锈钢罐中酒泥陈酿 |
| 酿酒工艺 | 采用低压气动压榨；在控温不锈钢罐中进行酿造；在控温条件下发酵；在不锈钢罐中酒泥陈酿。 |
| 陈酿 | 在酒泥上6个月，再在酒桶中6个月后装瓶；在不锈钢罐中酒泥。 |